أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
2 بطاطا غير مقشرة ومقطعة الى شرائح رقيقة، ملعقة خميرة فورية، ملعقة صغيرة زيت، نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة، قليل من الملح والفلفل الأسود
التحضير:
نضع قطع البطاطا في الماء البارد مع الخميرة مدة 30 دقيقة.
بعد 30 دقيقة، نضعها في مصفاة حتى تتخلص من الماء تماما ثم نضعها في ورق الطبخ حتى تنشف. نضعها في طبق ونرش فوقها الملح، الفلفل وفلفل زينة (الباريكا) ثم الزيت ونخلطها جيدا. نضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.[size=16] [/size]