Forums
 


أهلا وسهلا بكفي   منتديات غربة الروح.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اخر المشاركاتأفضل الاعضاء هذا الشهرافضل الاعضاء في الاسبوع
17 المساهمات
17 المساهمات
  يوم الجمعة 6 مارس - 14:32. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  جمعة مبارك للجميع  وردة السلام عليكم اتمنى للجميع جمعة مباركة بالخير ان شاء الله لكل الاعضاء وزوار منتديات غربة الروح jkuuk .  * . ) يوم الأحد 1 مارس - 19:25. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » الف مبروووووووووك  مبرووك الستايل الجديد  لمنتدى غربة الروح روعه جداااااا الوان جميلة وتنسيق متميز santa .  * . ) يوم الإثنين 2 مارس - 11:57. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  »  الله يبارك فيك اخي الغالي محب الغربة شكرا لك تحياتي الخالصة لك .  * . ) يوم الخميس 26 فبراير - 17:21. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » "حكمة اعجبتني "  من يقدم لك الاهتمام فلا تهمله لأن هذه النوعية من القلوب على وجه الانقراض .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 12:34. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم salamاتمنى الجميع بخير وبداية اسبوع موفقة ان شاء الله تحياتي العطرة لكم وردة .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 20:38. من طرف عاشق الصمت  . كتب .(  :  » مساء الخيررر احلى مساء الى احلى اعضاء .  * . ) يوم الجمعة 20 فبراير - 11:50. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » السلام عليكم جمعة مباركة للجميع ان شاء الله .  * . ) يوم الخميس 19 فبراير - 11:46. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » مساءكم برضى الرحمن اتمنى لكل اعضاء منتديات غربة الروح قضاء وقت ممتع بصفحاتها .  * . ) يوم الأربعاء 18 فبراير - 20:58. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم السلام عليكم حياكم الله ودمتم بخير .  * . ) يوم السبت 31 يناير - 15:38. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :   اهلا وسهلا فيك اختي ايمان ورد نورت المنتدى بتواجدك حياك الله .  * . ) اضف اهداء
*

منتديات غربة الروح ترحب بكم



        حمص باللحمة المفرومة
 

 
شاطر
 
 
لحظة امل
لحظة امل
 
عضو ذهبي
عضو ذهبي
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 05/04/2014
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 31
المشاركات : 509
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 1067
السن : 30
مزاجي : حمص باللحمة المفرومة  2410
البلد : الالردن
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  حمص باللحمة المفرومة )

السبت 6 يونيو - 11:05

مُساهمةموضوع: حمص باللحمة المفرومة


حمص باللحمة المفرومة
حمص باللحمة المفرومة  Homs-with-minced-meat
حمص باللحمة المفرومة
حمص باللحمة المفرومة
الأطباق الجانبية والمقبلات من الأشياء الأساسية والضرورية حتى وأن لم تهتم بها المرأة في سفرتها العادية في كل يوم فهي من المهم أن تنتبه إليها دائما في العزومات والحفلات لإعطاء المزيد من الفخامة والأناقة للسفرة الخاصة بالمرأة ، والمقبلات أيضا تتواجد بالكثير من الأنواع من مختلف المطابخ سواء المصرية أو العربية أو العالمية ، والتي تتفنن المرأة في صنعها دائما ، ومن بين الأنواع المختلفة من المقبلات يقع الحمص باللحمة المفرومة والتي تحظى بمكانة عالية لدى الكثير من الأفراد نسبة إلى المذاق الرائع والمكونات البسيطة .
 
حمص باللحمة المفرومة
مكونات الوصفة
2.5 كوب من الحمص المنقوع قبلها بيوم .
كوب من الطحينة .
نصف كوب من عصير الليمون .
2 فص ثوم مهروس ناعم .
معلقة صغيرة من الكمون .
معلقة صغيرة من الفلفل .
معلقة صغيرة من البهار المفضل .
معلقة صغيرة من الكمون .
معلقة صغيرة من السماق .
ربع كيلو من اللحمة المفرومة .
ربع كوب من الزيت .
3 معالق كبيرة من اللوز المقلي .
معلقة كبيرة من الجرجير المفروم ناعما .
 
خطوات التحضير
تقوم المرأة أولا بسلق الحمص لمدة 40 دقيقة تقريبا .
تقوم المرأة بإحضار طبق ثم تقوم بوضع الطحينة به ومعها عصير الليمون ثم تقوم بمزجهم جيدا .
تقوم المرأة بعد بتحضير محضرة الطعام ثم تقوم بوضع الحمص وطحنه جيدا وإضافته إلى الطحينة والليمون والثوم ومزج المكونات معا جيدا ، ومن الممكن الإضافة من ماء سلق الحمص إذا لزم الأمر .
بعد ذلك تقوم المرأة بتحضير مقلاة غير لاصقة وتقوم بوضع اللحمة المفرومة بها ، وتتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبا ثم تقوم بإضافة زيت الزيتون والتقليب بين كل حين والأخر وبعد ذلك تقوم بإضافة الملح والفلفل والبهارات المشكلة وتقلب كافة المكونات بطريقة جيدة .
بعد ذلك تقوم المرأة بتحضير الطبق الخاص بالتقديم ، ثم تبدأ في إضافة الحمص ثم توزيع اللحمة المفرومة فوقه ، ثم تبدأ بتزيين الطبق باللوز المحمر والسماق والجرجير والكمون .
 


 
 

 الموضوع الأصلي : حمص باللحمة المفرومة // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : لحظة امل
 
توقيع العضو ; لحظة امل


لست مثلهم لكن لاحد يشبهني !!!!!! uyy uyy
    حمص باللحمة المفرومة  PIC-921-1325095002
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

محب الغربة
محب الغربة
 
ღ مشرفღ عـــام
ღ مشرفღ     عـــام
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 16/01/2014
رقم العضوية : 1273
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 55
المشاركات : 6895
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 7153
السن : 28
مزاجي : حمص باللحمة المفرومة  1710
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  حمص باللحمة المفرومة )

الأحد 7 يونيو - 17:36

مُساهمةموضوع: رد: حمص باللحمة المفرومة


حمص باللحمة المفرومة
بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

 


 
 

 الموضوع الأصلي : حمص باللحمة المفرومة // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : محب الغربة
 
توقيع العضو ; محب الغربة


حمص باللحمة المفرومة  N4hr_13733593662
الادارة:
تكريم العضو محب الغربة بوسام
حمص باللحمة المفرومة  Gold16
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

المسافر البعيد
المسافر البعيد
 
★الادارة★۩العامة۩
★الادارة★۩العامة۩
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 13/12/2009
رقم العضوية : 1
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 933
المشاركات : 31702
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 45960
مزاجي : حمص باللحمة المفرومة  1310
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  حمص باللحمة المفرومة )

الأربعاء 10 يونيو - 11:10

مُساهمةموضوع: رد: حمص باللحمة المفرومة


حمص باللحمة المفرومة
شكرا لك على جمال طرحك
الله يعطيك العافية
مودتي لك ولاعدمنا القادم الاجمل منك
شكرا لك

 


 
 

 الموضوع الأصلي : حمص باللحمة المفرومة // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد
 
توقيع العضو ; المسافر البعيد


مدونتي الخاصة من هناااا
ليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين
ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك
ليكن تواجدك || قـــدوة|| مثاليه في التعاون
ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع

حمص باللحمة المفرومة  Gold10
مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط


     
 
 

الرد السريع

 

زهور لتزين الردود على المواضيع اضغط هنا
 
 
 

     
 
 KonuEtiketleri كلمات دلاليه للموضوعع
 
 
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

رموز المنتدى : متاحة
الوجوه التعبيرية : متاحة
رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة
التبيهات : معطلة

قوانين المنتدى