Forums
 


أهلا وسهلا بكفي   منتديات غربة الروح.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اخر المشاركاتأفضل الاعضاء هذا الشهرافضل الاعضاء في الاسبوع
  يوم الجمعة 6 مارس - 14:32. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  جمعة مبارك للجميع  وردة السلام عليكم اتمنى للجميع جمعة مباركة بالخير ان شاء الله لكل الاعضاء وزوار منتديات غربة الروح jkuuk .  * . ) يوم الأحد 1 مارس - 19:25. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » الف مبروووووووووك  مبرووك الستايل الجديد  لمنتدى غربة الروح روعه جداااااا الوان جميلة وتنسيق متميز santa .  * . ) يوم الإثنين 2 مارس - 11:57. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  »  الله يبارك فيك اخي الغالي محب الغربة شكرا لك تحياتي الخالصة لك .  * . ) يوم الخميس 26 فبراير - 17:21. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » "حكمة اعجبتني "  من يقدم لك الاهتمام فلا تهمله لأن هذه النوعية من القلوب على وجه الانقراض .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 12:34. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم salamاتمنى الجميع بخير وبداية اسبوع موفقة ان شاء الله تحياتي العطرة لكم وردة .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 20:38. من طرف عاشق الصمت  . كتب .(  :  » مساء الخيررر احلى مساء الى احلى اعضاء .  * . ) يوم الجمعة 20 فبراير - 11:50. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » السلام عليكم جمعة مباركة للجميع ان شاء الله .  * . ) يوم الخميس 19 فبراير - 11:46. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » مساءكم برضى الرحمن اتمنى لكل اعضاء منتديات غربة الروح قضاء وقت ممتع بصفحاتها .  * . ) يوم الأربعاء 18 فبراير - 20:58. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم السلام عليكم حياكم الله ودمتم بخير .  * . ) يوم السبت 31 يناير - 15:38. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :   اهلا وسهلا فيك اختي ايمان ورد نورت المنتدى بتواجدك حياك الله .  * . ) اضف اهداء
*

منتديات غربة الروح ترحب بكم



        بيتزا بالأربع أجبان
 

 
شاطر
 
 
ام ايمان
ام ايمان
 
♥ღ مشرفة :ღ♥
♥ღ مشرفة :ღ♥
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 10/12/2012
رقم العضوية : 1114
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 33
المشاركات : 554
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 694
السن : 48
مزاجي : بيتزا بالأربع أجبان 2210
البلد : مصر
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  بيتزا بالأربع أجبان )

السبت 25 يناير - 17:15

مُساهمةموضوع: بيتزا بالأربع أجبان


بيتزا بالأربع أجبان
بيتزا بالأربع أجبان

بيتزا بالأربع أجبان 1001284_397147240418407_790341829_n

المكوّنات

:المقادير:
دقيق - ثلاثة أكواب إلى ثلاثة أكواب ونصف
خميرة جافة - ملعقة كبيرة ونصف
سكر - رشة
ماء فاتر - 250 ملل
ملح - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
مقادير الحشوة:
بصل كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1
ثوم مهروس - فصّان
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طماطم مهروسة - 500 غرام
معجون طماطم - ملعقة كبيرة
أوريغانو مجفف - ملعقة صغيرة
حبق مجفف - ملعقة صغيرة
جبن ماعز - 100 غرام
جبن موزاريلا أبيض - 150 غرام
جبن بارميزان مبشور - 100 غرام
جبن غورغونزولا أو جبن أزرق - 100 غرام
:الطريقة:

1- لتحضير العجينة، ضعي قليلاً من الماء الساخن في وعاء حتى يسخن قليلاً، ثمّ تخلّصي من الماء.
2- اسكبي الماء الدافئ في الوعاء وأضيفي الخميرة الجافة، ثمّ السكر. حرّكي بشوكة، واتركي المزيج لـ5 إلى 10 دقائق، حتى تتكون رغوة على سطح الماء.
3- أضيفي الملح وثلث كمية الدقيق واخلطي المكونات بملعقة خشبية حتى تتحول إلى عجينة.
4- ضعي العجينة على مسطّح مغطى بالدقيق وادعكيها بيديك، مع إضافة الدقيق المتبقي تدريجياً، حتى تصبح ناعمة ومطّاطة. شكّليها كرة كبيرة.
5- امسحي وعاء عميقاً يقليل من الزيت وضعي فيه العجينة. غطّي الوعاء بقماشة رطبة واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين.
6- قسّمي العجينة إلى 4 كرات، ورقّيها باستخدام الشوبك حتى تصبح سماكتها 5 ملم.
7- ضعي دوائر العجين في صوانٍ للفرن ممسوحة بالزيت.
8- لتحضير الحشوة: سخّني الزيت في قدر على النار. أضيفي البصل وقلّبيه.
9- عندما يذبل البصل، اضيفي الثوم والاوريغانو والحبق وقلّبي المكونات مع البصل حتى يحمرّ الثوم.
10- أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم، وانركي القدر على نار خفيفة حتى تكثف الصلصة.
11- ادهني دوائر العجين بصلصة الطماطم.
12- قطّعي الغورغونزولا، جبنة الماعز والموزاريلا إلى قطع صغيرة واخلطيها جيداً.
13- قسّمي خليط الجبن على دوائر البيتزا الأربعة، ورشّي البارميزان على الوجه.
14- أدخلي البيتزا إلى فرن محمى مسبقاً على 240 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمرّ أسفلها وتذوب الجبنة على وجهها، أي لحوالى 15 إلى 20 دقيقة.
15- قدّمي البيتزا ساخنة.
صحتين وعافية  بيتزا بالأربع أجبان 14124120
 


 
 

 الموضوع الأصلي : بيتزا بالأربع أجبان // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : ام ايمان
 
توقيع العضو ; ام ايمان
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

قمر العراق
قمر العراق
 
♥ღ مشرفة :ღ♥
♥ღ مشرفة :ღ♥
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 24/11/2012
رقم العضوية : 1097
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 15
المشاركات : 444
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 460
السن : 30
البلد : العراق
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  بيتزا بالأربع أجبان )

الأحد 26 يناير - 18:58

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالأربع أجبان


بيتزا بالأربع أجبان
سلمت أناملك الذهبيه على ماخطته لنا
أعذب التحيات لك
لكـ خالص إحترامى

 


 
 

 الموضوع الأصلي : بيتزا بالأربع أجبان // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : قمر العراق
 
توقيع العضو ; قمر العراق
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط


     
 
 

الرد السريع

 

زهور لتزين الردود على المواضيع اضغط هنا
 
 
 

     
 
 KonuEtiketleri كلمات دلاليه للموضوعع
 
 
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

رموز المنتدى : متاحة
الوجوه التعبيرية : متاحة
رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة
التبيهات : معطلة

قوانين المنتدى