Forums
 


أهلا وسهلا بكفي   منتديات غربة الروح.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اخر المشاركاتأفضل الاعضاء هذا الشهرافضل الاعضاء في الاسبوع
  يوم الجمعة 6 مارس - 14:32. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  جمعة مبارك للجميع  وردة السلام عليكم اتمنى للجميع جمعة مباركة بالخير ان شاء الله لكل الاعضاء وزوار منتديات غربة الروح jkuuk .  * . ) يوم الأحد 1 مارس - 19:25. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » الف مبروووووووووك  مبرووك الستايل الجديد  لمنتدى غربة الروح روعه جداااااا الوان جميلة وتنسيق متميز santa .  * . ) يوم الإثنين 2 مارس - 11:57. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  »  الله يبارك فيك اخي الغالي محب الغربة شكرا لك تحياتي الخالصة لك .  * . ) يوم الخميس 26 فبراير - 17:21. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » "حكمة اعجبتني "  من يقدم لك الاهتمام فلا تهمله لأن هذه النوعية من القلوب على وجه الانقراض .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 12:34. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم salamاتمنى الجميع بخير وبداية اسبوع موفقة ان شاء الله تحياتي العطرة لكم وردة .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 20:38. من طرف عاشق الصمت  . كتب .(  :  » مساء الخيررر احلى مساء الى احلى اعضاء .  * . ) يوم الجمعة 20 فبراير - 11:50. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » السلام عليكم جمعة مباركة للجميع ان شاء الله .  * . ) يوم الخميس 19 فبراير - 11:46. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » مساءكم برضى الرحمن اتمنى لكل اعضاء منتديات غربة الروح قضاء وقت ممتع بصفحاتها .  * . ) يوم الأربعاء 18 فبراير - 20:58. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم السلام عليكم حياكم الله ودمتم بخير .  * . ) يوم السبت 31 يناير - 15:38. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :   اهلا وسهلا فيك اختي ايمان ورد نورت المنتدى بتواجدك حياك الله .  * . ) اضف اهداء
*

منتديات غربة الروح ترحب بكم



        أسرار الطبخ المغربي
 

 
شاطر
 
 
غربة الروح
غربة الروح
 
ღ المشرفةღ العـــامة
ღ المشرفةღ     العـــامة
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 05/03/2010
رقم العضوية : 3
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 272
المشاركات : 6580
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 6425
السن : 31
مزاجي :  أسرار الطبخ المغربي 111
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  أسرار الطبخ المغربي )

الأحد 4 يوليو - 21:59

مُساهمةموضوع: أسرار الطبخ المغربي


أسرار الطبخ المغربي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
أخواتي الكريمات،الطبخ المغربي له
أسرار مثل ما الطبخ الخليجي له أسراره :
1- و من أسرار الطبخ المغربي
السمن البلدي المغربي و الذي يختلف عن السمن البلدي الخليجي – أتمنى أنكم
تستطيعوا صنع السمن المغربي و لو لتجربة نصف كيلو فقط، و أتمنى من التي
ستجربه أن تخبرني عن تجرتها و كيف وجدته و ن كان ممكن أن تحط صور طريقة
التحضير و الشكل النهائي– على فكرة يمكن الاحتفاظ بالسمن مدة سنين و هو لا
يتعفن
2- كما أن هناك خلطات من التوابل الخاصة مثل المرونزية، سأحاول
مع الوقت أن سأل عنها لأننا نشتريها جاهزة من عند العطار – لكن أعتذر منكم
مسبقا على التأخير في هذه المسألة
3- الليمون الحامض المصبر أو كما
نسميه نحن "الحامض المصير" و هذا أيضا من ضروريات الطبخ المغربي و خصوصا
أطباق الدجاج مثل طبق الدجاج بالليمون الحامض و الزيتون و أطباق السمك ...
الخ

اليوم سنحاول تصبير الليمون الحامض و صنع السمن البلدي
المغربي، أعلم أنكم ستنجحون في هذه الوصفة لأنكم شاطراااااااااااااااااات
وايد وايد حبيباتي.


قبل التصبير و تمليح السمن، هناك أمور او
شروط كما تقول أمي و كل الامهات المغربيات و هي :
*** أن تكون المرأة
التي تصنع هذا على وضوء. لأن المرأة إذا كانت حائظ أو على جنابة فإن
التصبير و التمليح لا ينجح ...
*** أن تحمل السمن بالملعقة و ليس
باليد
*** و ان تحمل الشيء المصبر بالشوكة أو سيخ سواء أكان فلفل أو
ليمون حامض فلا يلامس اليد

 


 
 

 الموضوع الأصلي : أسرار الطبخ المغربي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : غربة الروح
 
توقيع العضو ; غربة الروح
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

المسافر البعيد
المسافر البعيد
 
★الادارة★۩العامة۩
★الادارة★۩العامة۩
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 13/12/2009
رقم العضوية : 1
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 933
المشاركات : 31702
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 45960
مزاجي :  أسرار الطبخ المغربي 1310
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  أسرار الطبخ المغربي )

الإثنين 5 يوليو - 8:02

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الطبخ المغربي


أسرار الطبخ المغربي
الشكراليك اختي الكريمة على

كل ما قدمت لنا من معلوما ت قيمة ومفيدة

ما شاء الله عليك دوما مميزة باطروحاتك الرائعه

فلا تحرمينا جديدك

فعلا الطبخ المغربي من اشهر المطابخ العالميه ونحن نفتخر به

وتحياتي اليك

 


 
 

 الموضوع الأصلي : أسرار الطبخ المغربي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد
 
توقيع العضو ; المسافر البعيد
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

اميرة صغيرة
اميرة صغيرة
 
عضو مميز
عضو مميز
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 16/06/2010
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 7
المشاركات : 199
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 266
السن : 32
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  أسرار الطبخ المغربي )

الثلاثاء 6 يوليو - 19:15

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الطبخ المغربي


أسرار الطبخ المغربي
واووو روعـــ*ـــة ـ،،،
تسـلـم ايــدك عـلـى هـــاد الوصــ,,ــفــ,,ـــة ـ،،،
فبالورود والقلوب ترحب بك معنا بموضوعك ـ،،،
ونطالبك بالمزيد والعطاء ـ،،،
قصد الرقي بالمنتدى ـ،،،
وننتضر حصرياتك ـ،،،
ونتمنى ردود المميزة ـ،،،
لا تــحرمنــــــا من جـــديـدك نـحـن فـي انـتظارك (ي) يا قـمــ*ـر ـ،،،

 


 
 

 الموضوع الأصلي : أسرار الطبخ المغربي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : اميرة صغيرة
 
توقيع العضو ; اميرة صغيرة
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

عازف الذكريات
عازف الذكريات
 
★ المدير ★ العام
★ المدير  ★ العام
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 03/03/2010
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 295
المشاركات : 10243
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 10838
السن : 26
مزاجي :  أسرار الطبخ المغربي 1910
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  أسرار الطبخ المغربي )

الأربعاء 7 يوليو - 11:39

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الطبخ المغربي


أسرار الطبخ المغربي
معلومات مفيدة

سلمت لنا وسلمت يمناك

دمت متميزة الى الابد

لا تحرمينا من حضورك الرائع

لك خالص تحياتي

 


 
 

 الموضوع الأصلي : أسرار الطبخ المغربي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : عازف الذكريات
 
توقيع العضو ; عازف الذكريات
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

غربة الروح
غربة الروح
 
ღ المشرفةღ العـــامة
ღ المشرفةღ     العـــامة
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 05/03/2010
رقم العضوية : 3
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 272
المشاركات : 6580
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 6425
السن : 31
مزاجي :  أسرار الطبخ المغربي 111
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  أسرار الطبخ المغربي )

الأربعاء 7 يوليو - 17:49

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الطبخ المغربي


أسرار الطبخ المغربي
مشكورين على المرور الرائع
انستوا وشرفتوا

لا تحرمونا من هيك طلة

لكم خالص تحياتي

 


 
 

 الموضوع الأصلي : أسرار الطبخ المغربي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : غربة الروح
 
توقيع العضو ; غربة الروح
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

صدى الاهات
صدى الاهات
 
عضو VIP
عضو VIP
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 09/05/2010
رقم العضوية : 12
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 28
المشاركات : 1390
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 895
السن : 32
البلد : الجزائر
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  أسرار الطبخ المغربي )

الإثنين 12 يوليو - 12:03

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الطبخ المغربي


أسرار الطبخ المغربي
تسلمي علي الافكار المتميزة سلمتي وسلمت يداكي


في انتضار جديدكي
 


 
 

 الموضوع الأصلي : أسرار الطبخ المغربي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : صدى الاهات
 
توقيع العضو ; صدى الاهات
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

روان
avatar
 
ღ مشرفة :ღ .....
ღ مشرفة :ღ  .....
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 01/06/2010
رقم العضوية : 33
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 17
المشاركات : 1195
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 897
السن : 35
البلد : الالردن
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  أسرار الطبخ المغربي )

الإثنين 12 يوليو - 12:05

مُساهمةموضوع: رد: أسرار الطبخ المغربي


أسرار الطبخ المغربي
شكرا الك على الافكار المميزة
 


 
 

 الموضوع الأصلي : أسرار الطبخ المغربي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : روان
 
توقيع العضو ; روان
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط


     
 
 

الرد السريع

 

زهور لتزين الردود على المواضيع اضغط هنا
 
 
 

     
 
 KonuEtiketleri كلمات دلاليه للموضوعع
 
 
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

رموز المنتدى : متاحة
الوجوه التعبيرية : متاحة
رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة
التبيهات : معطلة

قوانين المنتدى