طريقة تحضير الرغايف (مسمن)بالكفتة مع الصور
المقادير
للعجين:
<b style="color: sienna; font-family: 'courier new'; font-size: x-large;"><span style="color: red;">
نحتاج دقيق ابيض + ملح + خميرة فورية تجمع العجين بالماء الدافئ وتدلك جييييييييدا و تترك ترتاح
للحشوة:
نحتاج كفتة جاهزة اي مملحة و بكل البهارات (كمون +فلفل اسود+ملح+شوي بابريكا)
في مقلاة نضع الزيت و بصل مقطع و نترك
البصل يدبل ثم نضيف الكفتة ونقوم بتفتيتها قليلا حتى تنضج ثم نضيف الجبن
المبشور وقزبة مفرومة و بيضتان(((اختياري)))ونخلط الجميع حتى ينضج اترككم
مع الصور
<div align="center">