تعرف
الأطعمة الخضراء خاصة الخضروات الورقية منها بفوائدها الكثيرة لصحة
الإنسان، فهي لا تعمل فقط على القضاء على العديد من أمراض العصر ولكن تساهم
في الوقاية منها أيضاً.
1- السبانخ
احتواء
السبانخ على حمض الفوليك المفيد للحوامل، الكالسيوم لبناء عظام سليمة،
الحديد، المنغنيز، أحماض الأوميجا 3 يجعلها أحد أكثر الخصروات فائدة
للإنسان. فأهميتها لا تتوقف عند حد الوقاية من أخطر الأمراض مثل مرض
السرطان ولكن أيضاً هي تساهم بشكل كبير في بناء جسم سليم وصحي.
2- البروكلي
أثبتت
العديد من الدراسات الفوائد الصحية العديدة للبروكلي، ويرجع ذلك إلى تكونه
من عدد من العناصر الغذائية الهامة للإنسان ومن أهمها الألياف الطبيعية،
الفيتامين A، C، E و K. الأمر الذي يجعله الغذاء المثالي للوقاية من أمراض
السرطان، وأمراض القلب كما يساعد على الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم.
3- البازلاء
تعد
البازلاء من أغنى الخضروات التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، لذلك فهي
تساهم في الوقاية من أغلب أنواع أمراض السرطان، أيضاً تحتوي على مزيج رائع
من الألياف الطبيعية، البروتين، والمركبات المضادة للالتهابات.
4- الكيوي
هو
واحد من أكثر الأطعمة الخضراء فائدة، وذلك بفضل ارتفاع مستوى الفيتامين C
به، كما يحتوي أيضا على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم مع عدد قليل
جدا من السعرات الحرارية، وهو بذلك غذاء مثالي للأشخاص الذين يتبعون حميات
غذائية لخفض الوزن.
5- الكرنب
للحصول
على أكبر فائدة من الكرنب يمكنك تناوله طازجاً بإضافته للعديد من أنواع
السلطات اللذيذة، وأيضاً بطهيه على البخار حتى تستطعي أن تستفيدي من
الألياف والبروتينات التي يتكون منها، بالإضافة إلى الحديد، الكالسيوم،
والفيتامينات بنوعيها C و A.
6- الخرشوف
احتواء
الخرشوف على الفيتامين C والعديد من الألياف والمعادن الأساسية يجعله
الغذاء الأخضر الأكثر فائدة لصحة الكبد، ولخفض الكولسترول، وبالتالي يحمي
القلب من الأمراض، كما يساهم في الوقاية من سرطان الثدي وسرطان الدم
وعلاجهما.
7- الفستق
يعتبر
الفستق من أهم الأطعمة ذات اللون الأخضر المفيدة للصحة العامة للإنسان حيث
يدخل في مكوناته عدد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والدهون
الصحية التي يحتاجها جسم الإنسان بمعدل معين. كما يحتوي على الفيتامين B6،
والذي يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجعاز العصبي للإنسان.
الفاكهة الصفراء :
[right]لا تقف فوائد الموز عند جمال طعمه كفاكهة يعشقها الكبير قبل الصغير..
بل يمتد إلى علاج الكثير من الأمراض كفقر الدم والضعف العام .
فأن الموز ينمي الفكر والذكاء وينشط الذهن والذاكرة لما يحتويه من الفوسفور..
لذا فهو مفيد للغاية لمن يبذلون الجهد الذهني ويجب علي الأمهات أن يحرصن علي تناول أولادهن الموز خلال أوقات الاستذكار..
بعض
النساء يعشقن الشوكولا، ويعوّضن من خلاله النقص العاطفي الحقيقي، خصوصاً
إذا إفتقدن الى حبيب. لا تدعي الشوكولا يصبح جزءاً من حياتك اليوميّة فهو
سيكسبك الكيلوغرامات الزائدة سريعاً!
إختاري الشوكولاتة
الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو لتكسبي القدر الأكبر من المنافع. ومع القليل
من الإرادة وتغيير نظام الحياة، يمكنك التلذّذ بالشوكولاتة ولو بنسب
معتدلة.
الخطوة
الأولى: إشتري فقط ثلاثة أو أربعة ألواح شوكولا عندما تكونين في المتجر.
وعلى كلّ كميّة تشترينها، أن تكفيك لفترة محددة. وإياك أن تذهبي لشراء
المزيد حين تنتهين منها، إذا لم يكن الوقت المحدّد لإستهلاكها قد إنتهى.
الخطوة
الثانية: جاهدي لأكل قطعة شوكولا واحدة لمرّات قليلة في الأسبوع. قطعة
واحدة من الشوكولا الداكنة تحتوي على 170 وحدة حرارية. ويمكن للمرأة
إستهلاك ما بين 1800 الى 2400 وحدة حرارية في اليوم الواحد بحسب نسبة
نشاطها الجسدي. كلّ قطعة تحتوي على 12 غرام من الدهون أي 18% من النسبة
المسموحة يومياً، و7 غرامات من السكر.
الخطوة
الثالثة: إقسمي اللوح الواحد الى عدّة قطع. وضعي كلّ قطعة في عبوة منفصلة،
وإحفظيها في البراد كي لا تذوب. هذا سيساعد عقلك على إعتياد أن هذه القطع
الصغيرة هي الكمية المسموح لك بها يومياً، وليس اللّوح بكامله.
الخطوة
الرابعة: تلذّذي بالشوكولاتة وخذي وقتك في تناولها. إسمحي لها أن تذوب في
فمك وقدّري طعمها. إذا قضمتها بسرعة، فلن تتيحي لعقلك أن يحفظ ما أكلت، ما
سيجعلك تطلبين قطعة أخرى.
الخطوة
الخامسة: كلّي حبة فواكه في حال كنت قد أكلت قطعة الشوكولا المخصصة لليوم
وتريدين المزيد. رغم أن طعم الفاكهة ليست كالشوكولا، إلا أنها يمكن أن توفر
لك بعض الحلاوة للمساعدة في كبح رغبتك الشديدة بالشوكولا.
منتديات غربة الروح 
التقييم
النقـــاط
عنوان الموضوع : ( هل تعلم أن ... )
الثلاثاء 21 مايو - 18:30 
موضوع: هل تعلم أن ... 
كلمات دلاليه للموضوعع
