بيانات اضافيه [+ ] لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع : ( البطاطس المشوية المحشية ) الخميس 23 مايو - 17:48
موضوع: البطاطس المشوية المحشية
البطاطس المشوية المحشية البطاطس المشوية المحشية
العدد : 4 أشخاص مدة الطهى : 45 دقيقة المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود الحشو 1/2 كوب تقريبا كريمة 1/2 كوب جبن كاسات 2-3 ملعقة كبيرة زبدة، لينة 1/4 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة) 1 رشة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ثوم، مهروس 1 ملعقة كبيرة جبن بارميسان او رومي ناعم 1 عود بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراقطريقة التحضير: 1) سخني الفرن على درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية شوي. 2) نظفي البطاطس من الأتربة، اغسليها جيدا، جففيها، لا تقشريها. 3) غززي البطاطس بالشوكة او بالعود الخشبي من عدة اماكن. 4) امسحيها بالزيت، انثري فوقها الملح والفلفل. 5) غلفي كل حبة بطاطس بورق المنيوم، او ضعي كل البطاطس في ورقة كبيرة. غلفيها باحكام. 6) ضعي البطاطس في الفرن لمدة ساعة تقريبا، اختبري النضج بعد مرور 45 دقيقة. 7) اخرجي البطاطس من الفرن، امسكيها بفوطة، باستعمال السكين اقطعي حوالي الربع من سطح البطاطس. باستعمال الملعقة افرغي البطاطس من الداخل، وافرغي الجزء المقطوع أيضا. ضعي البطاطس المهروسة في طبق عميق. 9) في قدر صغير ضعي الكريمة، الجبن الكاسات، الزبدة، الملح والفلفل، سخني على نار هادئة الى ان يصبح الخليط دافئا. اضيفيه الى البطاطس المهروسة. 10) اضيفي الثوم البارميسان، البصل، قلبي الى ان تصبح البطاطس هشة وخفيفة. تذوقي واضيفي مزيد من الملح او الجبن حسب الرغبة. 11) اعيدي ملء حبات البطاطس بالبطاطس البيورية . 12) ضعي البطاطس في طبق فرن، ادخليها الفرن لحوالي 10 دقائق الى ان يتحمر السطح. قدميها ساخنة.
الموضوع الأصلي : البطاطس المشوية المحشية // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد توقيع العضو ; المسافر البعيد مدونتي الخاصة من هناااا ليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك ليكن تواجدك || قـــدوة || مثاليه في التعاون ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان
ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط
معلومات الإتصال بيانات اضافيه [+ ] التسجيل : 09/12/2012
رقم العضوية : 1112
الجنس : التقييم : 10 المشاركات : 291
النقـــاط : 299 السن : 30
البلد :
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع : ( البطاطس المشوية المحشية ) الجمعة 24 مايو - 20:05
موضوع: رد: البطاطس المشوية المحشية
ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط
بيانات اضافيه [+ ] لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع : ( البطاطس المشوية المحشية ) الأحد 26 مايو - 22:54
موضوع: رد: البطاطس المشوية المحشية
توقيع العضو ; المسافر البعيد مدونتي الخاصة من هناااا ليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك ليكن تواجدك || قـــدوة || مثاليه في التعاون ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان
ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط
كلمات دلاليه للموضوعع
تعليمات المشاركة لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رموز المنتدى : متاحة
قوانين المنتدى