بيانات اضافيه [+ ] لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع : ( طريقـة الدجـآآج بالزعـتر ) الإثنين 8 سبتمبر - 22:02
موضوع: طريقـة الدجـآآج بالزعـتر
طريقـة الدجـآآج بالزعـتر المقادير : قطع دجاج 1/4 كوب زعتر طازج مفروم 2 فص ثوم مفروم ناعم 1/3 كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ملح وفلفل 2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، بصل، فصوص ثوم، كوسا) عيدان زعتر أخضر طازجة 3 كوب مرق أو ماء الطريقة: - يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف، ويُقطع إلى نصفين طولياً ويُغرس طرف سكين حاد لعمل بعض الفتحات فيه. - يُخلط الزعتر، الثوم، 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، عصير الليمون وبشره في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل. - يُتبل الدجاج بالخليط، يُغطى ويوضع بالثلاجه (لحين تحضير الخضروات) حتى يتشرب النكهة. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - توضع الخضروات في صينية فرن، تُضاف الكمية المتبقية من زيت الزيتون، عيدان الزعتر والمرق، وتُتبل بالملح والفلفل. - توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ( مع مراعاة عدم تمام النُضج). - تُسخن الشواية على درجة حرارة عالية، يوضع الدجاج فوق الشواية 10 دقائق لكل جهة (مع التقليب على الجانب الآخر) مع مراعاة عدم تمام النُضج. - تُخرج صينية الخضروات من الفرن ويوضع الدجاج فوق الخضروات، ثم تُعاد الصينية للفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تمام نُضج الدجاج. - يُرفع الدجاج على طبق ويوضع جانباً. - توضع الخضروات في طبق التقديم، ويوضع فوقها الدجاج وتُقدم مع شرائح الخبز المحمص مع خليط البصل والسماق والبقدونس. منقول للعلم
الموضوع الأصلي : طريقـة الدجـآآج بالزعـتر // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد توقيع العضو ; المسافر البعيد مدونتي الخاصة من هناااا ليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك ليكن تواجدك || قـــدوة || مثاليه في التعاون ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان
ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط
معلومات الإتصال بيانات اضافيه [+ ] التسجيل : 09/12/2012
رقم العضوية : 1112
الجنس : التقييم : 10 المشاركات : 291
النقـــاط : 299 السن : 30
البلد :
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع : ( طريقـة الدجـآآج بالزعـتر ) الثلاثاء 9 سبتمبر - 8:27
موضوع: رد: طريقـة الدجـآآج بالزعـتر
ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط
بيانات اضافيه [+ ] التسجيل : 16/01/2014
رقم العضوية : 1273
الجنس : التقييم : 55 المشاركات : 6895
النقـــاط : 7153 السن : 28
مزاجي : البلد :
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع : ( طريقـة الدجـآآج بالزعـتر ) الأربعاء 10 سبتمبر - 14:10
موضوع: رد: طريقـة الدجـآآج بالزعـتر
طريقـة الدجـآآج بالزعـتر
بارك الله فيك علـى المـوضوع الجمـيل والطـرح الممـيز أفـدتنا بمـعلومات قـيمة ومفيدة جـزاك الله خـيرا نحـن في انتظـار مواضيـعك الجديـدة والرائـعة لـك مـني أجمـل التحـيات ودمـت فـي أمـان الله وحفـظه تحيـاتي الحـارة
الموضوع الأصلي : طريقـة الدجـآآج بالزعـتر // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : محب الغربة توقيع العضو ; محب الغربة الادارة: تكريم العضو محب الغربة بوسام
ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط
كلمات دلاليه للموضوعع
تعليمات المشاركة لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رموز المنتدى : متاحة
قوانين المنتدى