| | | بيانات اضافيه [+] | | لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي ) | الجمعة 28 نوفمبر - 15:30 | موضوع: 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي | |
| 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي ملايين من الناس يمرضون كل سنة جرّاء التسمّم الغذائي الذي يُصيبهم بأعراض شبيهة بعلامات الرشح، ويتسبب لهم أحياناً بمشاكل صحية خطيرة تصل إلى حدّ الموت. وكي تحافظي على سلامتكِ وسلامة أسرتكِ وتبقوا جميعاً بمأمن عن تداعيات التسمم بالأكل، تنصحكِ "عائلتي" باتباع الخطوات الأربع التالية:
اقرأي أيضاً عن: أطعمة جاهزة ممنوعة على الحامل
النظافة احرصي دائماً على غسل يديكِ والطعام والأواني وأسطح الكبائن داخل المطبخ قبل البدء بتجهيز الطعام.
• إغسلي يديكِ بالماء الدافئ والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية، قبل لمس الطعام وبعده. • نظّفي لوح التقطيع والأطباق والشوك والملاعق والسكاكين والكاونتر أو طاولة تجهيز الطعام بالماء الفاتر والصابون. كرّري هذه الخطوة بعد استعمال كل نوع من أنواع الطعام. • إغسلي الفاكهة والخضار جيداً بالماء النظيفة. • إمسحي أغطية المعلّبات قبل فتحها.
الفصل بين أنواع الطعام افصلي الأطعمة النيئة عن المأكولات الأخرى، إذ يمكن للجراثيم أن تنتقل من غذاء إلى آخر.
• احتفظي بالبيض والدجاج وثمار البحر واللحوم النيئة بعيداً من الأطعمة الأخرى. • اعتمدي نظام التقسيم أثناء التسوق وعند تنظيم الثلاجة. • احذري إعادة استخدام تتبيلات الأطعمة النيئة من دون غليها. • اعتمدي لوح تقطيع أو طبقًا خاصًا بالأطعمة النيئة.
الطبخ إحرصي على تسخين الطعام والحفاظ على سخونته. فالحرارة تقتل الجراثيم.
• إطهي المأكولات على درجات حرارة آمنة: - لحم الضأن والبقر على 62.7 درجة مئوية - السمك على 62.7 درجة مئوية أيضاً - لحم الضأن والبقر المطحون على 71.1 درجة مئوية - لحم الحبش والدجاج والبط على 73.8 درجة مئوية • استعيني بميزان حرارة خاص بالطعام لتتأكدي من جهوزيّة الطبق. لا تعتمدي على نظركِ وحسب.
التبريد لا تتأخري بوضع المأكولات في البراد أو الثلاجة.
• ضعي الطعام في البراد أو الثلاجة في غضون ساعتين من طبخه أو شرائه من المتجر. خفّضي هذه الفترة إلى ساعة واحدة فقط إن كان الطقس حاراً. • لا تذوّبي الطعام بمجرّد إخراجه من الثلاجة، بل ذوّبيه معتمدةً إحدى الطرق الآمنة: - في البراد - في المياه الباردة - في المايكرويف • تبّلي الأطعمة قبل وضعها في البراد
الموضوع الأصلي : 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد توقيع العضو ; المسافر البعيد |
مدونتي الخاصة من هنااااليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك ليكن تواجدك || قـــدوة|| مثاليه في التعاون ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان |
|
| |
|
|
| | | بيانات اضافيه [+] | التسجيل : 16/01/2014 رقم العضوية : 1273 الجنس : التقييم : 55 المشاركات : 6895 النقـــاط : 7153 السن : 28 مزاجي : البلد : |
|
| لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي ) | السبت 29 نوفمبر - 12:14 | موضوع: رد: 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي | |
| توقيع العضو ; محب الغربة |
الادارة: تكريم العضو محب الغربة بوسام |
|
| |
|
|
| | | بيانات اضافيه [+] | التسجيل : 18/11/2010 رقم العضوية : 127 الجنس : التقييم : 619 المشاركات : 7559 النقـــاط : 9999 السن : 39 مزاجي : البلد : |
|
| لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي ) | السبت 29 نوفمبر - 15:48 | موضوع: رد: 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي | |
| توقيع العضو ; امين |
الادراة : تكريم الاخ الكريم امين بوسام الادراي المميز
منتدى غربة الروح www.gold.keuf.net
احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء http://www.ahladalil.net/t32650-topic |
|
| |
|
|
| | | بيانات اضافيه [+] | التسجيل : 03/03/2010 رقم العضوية : 2 الجنس : التقييم : 295 المشاركات : 10243 النقـــاط : 10838 السن : 26 مزاجي : البلد : |
|
| لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي ) | الأربعاء 3 ديسمبر - 19:14 | موضوع: رد: 4 خطوات أساسية تحمي أسرتكِ من التسمم الغذائي | |
| توقيع العضو ; عازف الذكريات | |
|
| |
|
|
| كلمات دلاليه للموضوعع | |
|
| |
تعليمات المشاركة | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رموز المنتدى : متاحة
|
قوانين المنتدى |
| |
|
|
|