أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
علبة طماطم مقشرة مع مرقتها حبة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ورق لورا 2 عرق كرفس مقطع حبة جزر مقطعة
طريقه الطهى
في طبق نضيف فتات الخبز وجبنة البارميزان والملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات . نخفق البيض ونغمس قطع الجبنة في البيض، ثم نضعها على فتات الخبز. ندخلها على الفريزر مدة ساعة على الأقل ثم مقليها ليصبح لونها ذهبي. لتحضير الصلصة: نقلب البصل بزيت الزيتون مدة ثلاث دقائق ثم نضيف الجزر والكرفس ثم نضيف الطماطم وورق اللورا ونتركهم على نار هادئة مدة نصف ساعة. نقدم أصابع الشيدر مع صلصة المارينارا .