أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نصف كيلوغرام من مثلثات الناتشوز المكسيكية العادية ٢٥٠غ من الجبنة المتنوعة (تشيدار، غرويار، موزاريلا) ٢٥٠غ من لحم الدجاج المسلوق المفتت كوب من صلصة الغواكامول كوب من صلصة البندورة (الطماطم) الحمراء الحريفة كوب من الكريما الحامضة (كوب من الكريما الطازجة + ملعقتا طعام من عصير الليمون) صلصة الغواكامول رأس أفوكادو ناضج مقشر ومهروس بالشوكة رأس بندورة (طماطم) متوسط، مقطع إلى مكعبات صغيرة رأس فلفل أخضر حريف مقطع إلى مكعبات صغيرة بصلة صغيرة مفرومة ناعماً نصف فص ثوم مهروس ناعماً مع القليل من الملح ملعقة طعام من عصير الليمون، رشة من الفلفل الأبيض، رشة من التباسكو Tabasco
تخلط هذه المكونات مع بعضها وتقدم مع الناتشوز. توزع مثلثات الناتشوز في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وترش فوقها الجبنة المتنوعة. يحمى الفرن وتخبز فيه مثلثات الناتشوز حتى تذوب الجبنة. يوزع فوقها لحم الدجاج. يقدم الطبق فوراً مع صلصة الغواكامول والكريما الحامضة. إنه نوع من المقبلات ملائم جداً للاجتماعات العائلية أو حفلات الغداء أو العشاء.