أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
دجاجة مقطعة ومسحبة من العضم ومقطعة شرائح طولية كوب لبن 2 ملعقة كاتشب ملعقة كبيرة ملح ملعقة بهارات باربيكا حارة نصف هيل مطحون نصف ملعقة كاري بصل مطحون خل ثوم مطحون نصف كوب ماء مخلل خيار بطاطس خبز التورتيلا مايونيز
طريقه الطهى
نخلط كل مكونات التتبيلة مع بعضها و نضع الدجاجة فى التتبيلة ثم تترك لمدة ساعتين بالثلاجة . نضع الزيت على النار ونضع الدجاج فوقه ونقلب لمدة خمس دقائق ثم نخفف الحرارة ونحكم الغطاء لمدة ربع ساعة . بعد ذلك نفتح الوعاء ونجدها قد نضجت تماماً . نقلي بطاطس ونقطع خس ومخلل خيار . ندهن خبز التورتلا بالمايونيز ونضع الدجاج والمخلل ونلفها جيدًا وعلى الجريل نكبسها حتى تتحمص . تقدم مع السلطات والمخللات والبطاطس المقلية .