أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
اقدم لكم اليوم تورتة الليمون واشهى تورتات الفواكه بالصور ان شاء الله ستسعى جميع افراد اسرتك بهذه التورتة اللذيذة
العجينة 250غ فرينة 125غ زبدة 120غ سكر ناعم 1بيض+صفار بيضة قرصة ملح ملعقة صغيرة مبشور اليمون الكريمة 3 صفار بيض 50غ زبدة 120غ سكر عادي 20سل عصير اليمون 30سل ماء 80غ نشاء المرينغ 3 بياض بيض قرصة ملح 180غ سكر ناعم بنسبة العجينة نخلط كل المقادير ونتركها ترتاح 30د بنسبة للكريمة نخلط النشاء و عصير اليمون والماء و السكر و نضعها فوق النارمع التحريك ثم نضيف صفار البيض و الزبدة المرينغ نضرب بياض البيض مع قرصة ملح والسكر حتى يصبح مثل الثلج نبسط العجينة في القالب و نعمل ثقوب بلشوكة ندخلها تطهى ثم نضع الكريمة و في الاخير نضع المرينغ