Forums
 


أهلا وسهلا بكفي   منتديات غربة الروح.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اخر المشاركاتأفضل الاعضاء هذا الشهرافضل الاعضاء في الاسبوع
17 المساهمات
17 المساهمات
  يوم الجمعة 6 مارس - 14:32. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  جمعة مبارك للجميع  وردة السلام عليكم اتمنى للجميع جمعة مباركة بالخير ان شاء الله لكل الاعضاء وزوار منتديات غربة الروح jkuuk .  * . ) يوم الأحد 1 مارس - 19:25. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » الف مبروووووووووك  مبرووك الستايل الجديد  لمنتدى غربة الروح روعه جداااااا الوان جميلة وتنسيق متميز santa .  * . ) يوم الإثنين 2 مارس - 11:57. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  »  الله يبارك فيك اخي الغالي محب الغربة شكرا لك تحياتي الخالصة لك .  * . ) يوم الخميس 26 فبراير - 17:21. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » "حكمة اعجبتني "  من يقدم لك الاهتمام فلا تهمله لأن هذه النوعية من القلوب على وجه الانقراض .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 12:34. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم salamاتمنى الجميع بخير وبداية اسبوع موفقة ان شاء الله تحياتي العطرة لكم وردة .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 20:38. من طرف عاشق الصمت  . كتب .(  :  » مساء الخيررر احلى مساء الى احلى اعضاء .  * . ) يوم الجمعة 20 فبراير - 11:50. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » السلام عليكم جمعة مباركة للجميع ان شاء الله .  * . ) يوم الخميس 19 فبراير - 11:46. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » مساءكم برضى الرحمن اتمنى لكل اعضاء منتديات غربة الروح قضاء وقت ممتع بصفحاتها .  * . ) يوم الأربعاء 18 فبراير - 20:58. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم السلام عليكم حياكم الله ودمتم بخير .  * . ) يوم السبت 31 يناير - 15:38. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :   اهلا وسهلا فيك اختي ايمان ورد نورت المنتدى بتواجدك حياك الله .  * . ) اضف اهداء
*

منتديات غربة الروح ترحب بكم



        السمك المحشو بصلصه الحلو والحار
 

 
شاطر
 
 
عيون المها
عيون المها
 
ღ مشرفة :ღ قسم الطبخ والازياء
ღ مشرفة :ღ  قسم الطبخ والازياء
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 19/11/2010
رقم العضوية : 129
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 342
المشاركات : 2086
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 3016
السن : 28
مزاجي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 1410
البلد : مصر
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السمك المحشو بصلصه الحلو والحار )

الإثنين 27 ديسمبر - 8:56

مُساهمةموضوع: السمك المحشو بصلصه الحلو والحار


السمك المحشو بصلصه الحلو والحار
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار

السمك المحشو بصلصه الحلو والحار Tvs5074%5B1%5D

السمك المحشو بصلصة الحلو و الحار

قائمة المكونات :

1 ½ كجم سمكة قاروص، منظفة من الداخل و تزال سلسلة الظهر و معها كل الشوك ¾ ملعقة صغيرة ملعقة ص من كل من الكركم و الفلفل الأحمر الحار 1 ¼ ملعقة صغيرة ملعقة ص ملح 1 ½ ملعقة صغيرة ملعقة ص سمن أو زبدة 2 ملعقة ك زبيب و كاجو 2/3 كوب زيت نباتي 4 كوب بصل، حلقات رفيعة 1 ملعقة ك من كل من ثوم و جنزبيل، مفروم ناعما 2 فلفل أخضر حار، مقسوم طوليا 4 ملعقة ص كزبرة 1 ملعقة ص كمون ½ ملعقة ص جارام ماسالا 1 كوب طماطم، مكعبات 1 ملعقة ص عصير ليمون ¼ كوب chopped fresh cilantro or coriander ¼ كوب من كل من نعناع و كزبرة خضراء، المزيد للتجميل النهائى ½ ملعقة ص سكر

طريقة العمل :

تزال الأس و الذيل من السمكة ( يمكن استخدامهم لعمل مرق او حساء سمك شهى). تمسح السمكة من الداخل و الخارج بالقليل من البهارات و تترك لمدة 15 دقيقة.
في مقلاة صغيرة، يسخن السمن علي حرارة متوسطة و تحمص الكاجو وبعدها الزبيب.
في مقلاة واسعة يسخن ثلث كوب زيت ويقلى البصل حتي يصبح بنيا عند الأطراف و يضاف بعدها الثوم والجنزبيل و الفلفل لمدة دقيقة و تضاف باقى البهارات و المكونات كلها (فيما عدا السمكة) و يشوح الكل حتي يتحول الى خليط سميك، يمكن اضافة القليل من الماء لإبقاء الخليط نديا. يرفع من الحرارة.
تفتح السمكة و تحشى بثلث خلطة البصل و تقفل ثانيا. تسخن ملعقة كبيرة زيت و توضع السمكة بالمقلاة و تطهى مغطاة علي حرارة متوسطة حتي تتلون جيدا من الأسفل حوالى 10 دقائق ثم تقلب بحرص علي الوجه الأخر و لمدة 10 دقائق أخرى. تنقل بحرص لطبق التقديم و تغطى بباقى خلطة البصل الدافئة و الكاجو و الزبيب والأعشاب و تقدم فورا.


 


 
 

 الموضوع الأصلي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : عيون المها
 
توقيع العضو ; عيون المها


الادارة                       
سأبقى بنت الكرام مهما تداعت علي هموم الدنيا  
فلست شجرة جذورها ضعيفة بل أنا أنثى أنجبتها   
إمرأة حرة و رجل أصيل . . . ♧  
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 2rfsba1


   :تكريم الاخت عيون المها بوسام
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار Qdrat-efa7e62834    
                         
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

المسافر البعيد
المسافر البعيد
 
★الادارة★۩العامة۩
★الادارة★۩العامة۩
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 13/12/2009
رقم العضوية : 1
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 933
المشاركات : 31702
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 45960
مزاجي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 1310
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السمك المحشو بصلصه الحلو والحار )

الإثنين 27 ديسمبر - 20:43

مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشو بصلصه الحلو والحار


السمك المحشو بصلصه الحلو والحار
يالله حلوة كثير الله يعطيك العافية

سلمت يداك اختي وصفة روعة

شكرا جزيلا لك
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد
 
توقيع العضو ; المسافر البعيد


مدونتي الخاصة من هناااا
ليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين
ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك
ليكن تواجدك || قـــدوة|| مثاليه في التعاون
ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع

السمك المحشو بصلصه الحلو والحار Gold10
مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

عيون المها
عيون المها
 
ღ مشرفة :ღ قسم الطبخ والازياء
ღ مشرفة :ღ  قسم الطبخ والازياء
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 19/11/2010
رقم العضوية : 129
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 342
المشاركات : 2086
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 3016
السن : 28
مزاجي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 1410
البلد : مصر
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السمك المحشو بصلصه الحلو والحار )

الإثنين 27 ديسمبر - 21:06

مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشو بصلصه الحلو والحار


 
توقيع العضو ; عيون المها


الادارة                       
سأبقى بنت الكرام مهما تداعت علي هموم الدنيا  
فلست شجرة جذورها ضعيفة بل أنا أنثى أنجبتها   
إمرأة حرة و رجل أصيل . . . ♧  
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 2rfsba1


   :تكريم الاخت عيون المها بوسام
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار Qdrat-efa7e62834    
                         
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

عازف الذكريات
عازف الذكريات
 
★ المدير ★ العام
★ المدير  ★ العام
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 03/03/2010
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 295
المشاركات : 10243
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 10838
السن : 26
مزاجي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 1910
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السمك المحشو بصلصه الحلو والحار )

الإثنين 27 ديسمبر - 23:02

مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشو بصلصه الحلو والحار


السمك المحشو بصلصه الحلو والحار
مشكوره اختي على مجهودك القيم بارك الله فيك

ونحن في انتظار الجديد الرائع من اناملك
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : عازف الذكريات
 
توقيع العضو ; عازف الذكريات


الادارة : تكريم الاخ عازف الذكريات بوسام
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار Gold11السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 13270172105
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

عيون المها
عيون المها
 
ღ مشرفة :ღ قسم الطبخ والازياء
ღ مشرفة :ღ  قسم الطبخ والازياء
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 19/11/2010
رقم العضوية : 129
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 342
المشاركات : 2086
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 3016
السن : 28
مزاجي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 1410
البلد : مصر
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السمك المحشو بصلصه الحلو والحار )

الثلاثاء 28 ديسمبر - 6:36

مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشو بصلصه الحلو والحار


 
توقيع العضو ; عيون المها


الادارة                       
سأبقى بنت الكرام مهما تداعت علي هموم الدنيا  
فلست شجرة جذورها ضعيفة بل أنا أنثى أنجبتها   
إمرأة حرة و رجل أصيل . . . ♧  
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 2rfsba1


   :تكريم الاخت عيون المها بوسام
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار Qdrat-efa7e62834    
                         
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

powerlife
powerlife
 
ღ مشرف :ღ قسم العام والحكم
ღ مشرف :ღ  قسم العام والحكم
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 19/05/2010
رقم العضوية : 16
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 48
المشاركات : 1830
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 1811
السن : 36
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السمك المحشو بصلصه الحلو والحار )

الخميس 6 يناير - 15:09

مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشو بصلصه الحلو والحار


السمك المحشو بصلصه الحلو والحار
شكرا لك على الوصفة الجميلة بارك الله فيك

لك تحياتي
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : powerlife
 
توقيع العضو ; powerlife


 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

عيون المها
عيون المها
 
ღ مشرفة :ღ قسم الطبخ والازياء
ღ مشرفة :ღ  قسم الطبخ والازياء
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 19/11/2010
رقم العضوية : 129
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 342
المشاركات : 2086
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 3016
السن : 28
مزاجي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 1410
البلد : مصر
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السمك المحشو بصلصه الحلو والحار )

الجمعة 7 يناير - 22:40

مُساهمةموضوع: رد: السمك المحشو بصلصه الحلو والحار


السمك المحشو بصلصه الحلو والحار
img]http://www.l-7b.net/vb/images/smilies/GIF_17.gif[/img] شكرا على المرور الطيبالسمك المحشو بصلصه الحلو والحار GIF_17
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار GIF_17لكم منى اجمل المنى والتحياتالسمك المحشو بصلصه الحلو والحار GIF_17

السمك المحشو بصلصه الحلو والحار GIF_17دمتم فى حفظ اللهالسمك المحشو بصلصه الحلو والحار GIF_17

السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 69dcc5cb1وجزاكم الله الف خيرالسمك المحشو بصلصه الحلو والحار 69dcc5cb1


السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 69dcc5cb1السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 69dcc5cb1السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 69dcc5cb1السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 69dcc5cb1السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 69dcc5cb1

السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 87010041410623eeuz8 السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 2w5ozyx السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 87010041410623eeuz8
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السمك المحشو بصلصه الحلو والحار // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : عيون المها
 
توقيع العضو ; عيون المها


الادارة                       
سأبقى بنت الكرام مهما تداعت علي هموم الدنيا  
فلست شجرة جذورها ضعيفة بل أنا أنثى أنجبتها   
إمرأة حرة و رجل أصيل . . . ♧  
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار 2rfsba1


   :تكريم الاخت عيون المها بوسام
السمك المحشو بصلصه الحلو والحار Qdrat-efa7e62834    
                         
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط


     
 
 

الرد السريع

 

زهور لتزين الردود على المواضيع اضغط هنا
 
 
 

     
 
 KonuEtiketleri كلمات دلاليه للموضوعع
 
 
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

رموز المنتدى : متاحة
الوجوه التعبيرية : متاحة
رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة
التبيهات : معطلة

قوانين المنتدى