| | | بيانات اضافيه [+] | التسجيل : 19/11/2010 رقم العضوية : 129 الجنس : التقييم : 342 المشاركات : 2086 النقـــاط : 3016 السن : 28 مزاجي : البلد : |
|
| لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( كيكه بارفيه الفراولة ) | الإثنين 26 سبتمبر - 9:37 | موضوع: كيكه بارفيه الفراولة | |
| كيكه بارفيه الفراولة كيكه بارفيه الفراولة كيكه بارفيه الفراولة كيكه بارفيه الفراولة
المقادير:
- كيلوغرام من الفراولة المغسولة والمجففة بمنشفة
- علبة من الجيلو بنكهة الفراولة
- كوبان من الماء (واحد بارد وآخر ساخن) لتذويب الجيلو
- ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
- كوبان من الكريما الطازجة المخفوقةطريقة التحضير:
- يبطن قعر قالب جاتوه وحوافه بورق النايلون اللصق.
- يوزع قسم من الفراولة المقطعة إلى شرائح في قعر القالب.
- يسكب في وعاء الماء الساخن فوق الجيلو ويخلط معه جيداً لتذويبه. يضاف بعدها
الماء البارد ويخلط مع الجيلو.
- في وعاء آخر ، تخلط الجيلاتين مع ١٠ ملاعق طعام من الماء البارد يذوب الجيلاتين في المايكروايف لمدة ثانية إلى ثانيتين.
- يخلط الجيلاتين المذوب فوق مزيج الجيلو المحضر. فهذا يساعد الجيلو على أن يجمد بسرعة وتصبح قولبته أسهل.
- يسكب معظم هذا الجيلو فوق شرائح الفراولة في قعر القالب ويترك جانباً لتصبح شبه جامدة.
- في وعاء آخر ، تخفق الكريما الطازجة مع ملعقتي طعام من السكر حتى تصبح كثيرة الرغوة. يضاف نصف كوب من الجيلو المحضر الى هذه الكريما ويخلط معها بملعقة خشبية.
- يفرم نصف كوب من الفراولة الى قطع صغيرة . تضاف هذه القطع الى الكريما وتخلط معها.
- تسكب الكريما المحضرة فوق الجيلو في القالب. يوضع القالب في الثلاجة حتى يجمد محتواه.
- وحين يجمد، يقلب محتواه رأساً على عقب فوق طبق التقديم ويزين بالكريما الطازجة المخفوقة وحبات الفراولة المقطعة إلى نصفين.
الموضوع الأصلي : كيكه بارفيه الفراولة // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : عيون المها توقيع العضو ; عيون المها |
الادارة سأبقى بنت الكرام مهما تداعت علي هموم الدنيا فلست شجرة جذورها ضعيفة بل أنا أنثى أنجبتها إمرأة حرة و رجل أصيل . . . ♧
:تكريم الاخت عيون المها بوسام |
|
| |
|
|
| | | بيانات اضافيه [+] | التسجيل : 22/11/2010 رقم العضوية : 138 الجنس : التقييم : 89 المشاركات : 834 النقـــاط : 1009 السن : 35 البلد : |
|
| لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( كيكه بارفيه الفراولة ) | الجمعة 4 نوفمبر - 22:50 | موضوع: رد: كيكه بارفيه الفراولة | |
| توقيع العضو ; دلع |
سورية كلمة عندما نسمعها، تشتعل قلوبنا بالمحبة، وتدمع عيوننا الحائرة فرحا وحزنا ،وتتلعثم ألسنتنا مثل مراهق يريد أن يبوح لفتاته بكلمة بحبك سوريـــــــــا بخـــــــير |
|
| |
|
|
|
|