أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
طريقة عمل الشربات: نضع السكر على الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما، ثم نتركه حتى الغليان، ثم نضيف عصير الليمونة والفانيليا، ونتركه يغلى لدقيقة دقيقة، ثم يرفع من على النار ويتركه ليبرد.
طريقة عمل كيك جوز الهند: نقوم بخفق الزبد مع السكر جيدا، ثم يضاف اللبن والبيض والفانيليا، ونضيف ثلاثة أرباع كمية جوز الهند على الدقيق والبيكنج بودر ونخلطها ثم نضيفها إلى خليط الزبد والسكر ونستمر فى خفقها حتى تمام التجانس.
نقوم بصب الخليط السابق فى صينية مبطنة بالزبد والدقيق ونضعه فى الفرن لدرجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة، ثم نقلل درجة الحرارة إلى 180 درجة لمدة بين 30 و45 دقيقة. وعند خروجها من الفرن نقوم بعمل فتحات بالشوكة فى الكيك ثم نضع الشربات البارد عليها ثم قلبها فى طبق التقديم وتزينها بباقى كمية جوز الهند. منقول
منتديات غربة الروح 
التقييم
النقـــاط
عنوان الموضوع : ( كيكة جوز الهند )
الإثنين 18 يونيو - 20:21 
موضوع: كيكة جوز الهند 
كلمات دلاليه للموضوعع
