Forums
 


أهلا وسهلا بكفي   منتديات غربة الروح.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اخر المشاركاتأفضل الاعضاء هذا الشهرافضل الاعضاء في الاسبوع
17 المساهمات
17 المساهمات
  يوم الجمعة 6 مارس - 14:32. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  جمعة مبارك للجميع  وردة السلام عليكم اتمنى للجميع جمعة مباركة بالخير ان شاء الله لكل الاعضاء وزوار منتديات غربة الروح jkuuk .  * . ) يوم الأحد 1 مارس - 19:25. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » الف مبروووووووووك  مبرووك الستايل الجديد  لمنتدى غربة الروح روعه جداااااا الوان جميلة وتنسيق متميز santa .  * . ) يوم الإثنين 2 مارس - 11:57. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  »  الله يبارك فيك اخي الغالي محب الغربة شكرا لك تحياتي الخالصة لك .  * . ) يوم الخميس 26 فبراير - 17:21. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » "حكمة اعجبتني "  من يقدم لك الاهتمام فلا تهمله لأن هذه النوعية من القلوب على وجه الانقراض .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 12:34. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم salamاتمنى الجميع بخير وبداية اسبوع موفقة ان شاء الله تحياتي العطرة لكم وردة .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 20:38. من طرف عاشق الصمت  . كتب .(  :  » مساء الخيررر احلى مساء الى احلى اعضاء .  * . ) يوم الجمعة 20 فبراير - 11:50. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » السلام عليكم جمعة مباركة للجميع ان شاء الله .  * . ) يوم الخميس 19 فبراير - 11:46. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » مساءكم برضى الرحمن اتمنى لكل اعضاء منتديات غربة الروح قضاء وقت ممتع بصفحاتها .  * . ) يوم الأربعاء 18 فبراير - 20:58. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم السلام عليكم حياكم الله ودمتم بخير .  * . ) يوم السبت 31 يناير - 15:38. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :   اهلا وسهلا فيك اختي ايمان ورد نورت المنتدى بتواجدك حياك الله .  * . ) اضف اهداء
*

منتديات غربة الروح ترحب بكم



        مقادير فطائر الفطر
 

 
شاطر
 
 
بسمة
بسمة
 
عضو مميز
عضو مميز
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 29/01/2011
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 120
المشاركات : 264
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 539
السن : 31
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  مقادير فطائر الفطر )

الأربعاء 8 أغسطس - 13:32

مُساهمةموضوع: مقادير فطائر الفطر


مقادير فطائر الفطر




مقادير فطائر الفطر 315376-scan.771



مكونات الحشوة:






  • 1 كيلو فطر طازج، منظف ومقطع شرحات.
  • حبة بصل صغيرة مفرومة ناعما.
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة.



الطريقة:





1 - تقطع العجينة بواسطة قطاعة البسكويت إما إلى دوائر أو مربعات أو أي شكل آخر.

2 - بواسطة قطاعة أصغر قليلا (1 سم) من القطاعة الأولى يضغط داخل القطعة بدون الوصول الى القاعدة.

3 - تصف بحذر على صينية غير مدهونة وتدهن القطع بكريما الطبخ وتخبز في فرن متوسط لمدة عشر دقائق تقريبا.

4 - تخرج من الفرن وتترك لتبرد، ثم بواسطة سكين صغير يرفع الجزء العلوي المحدد.

5 - يشوَّح البصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود في مزيج الزيت والزبدة.

6 - يضاف الثوم والفطر، ويقلب معا حتى ينضج.

7 - يضاف عصير الليمون والنشا والبقدونس والكزبرة ثم تحشى.

8 - توضع الحشوة داخل قطع العجين المخبوزة ويوضع فوق الحشوة القطعة المرفوعة كتزيين.

9 - الحصول على
عجينة أعمق حتى تتسع لكمية أكبر من الحشوة، يوضع قطعتان من العجينة
المقطوعة بنفس الحجم والشكل فوق بعضها قبل الخبز، بحيث تلصق بواسطة كمية
قليلة من البيض المخفوق ثم نقوم بباقي الخطوات المذكورة. كما يمكن لصق شريط
من العجين فقط فوق الحواف بنفس الشكل.





 


 
 

 الموضوع الأصلي : مقادير فطائر الفطر // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : بسمة
 
توقيع العضو ; بسمة


مقادير فطائر الفطر 1223978948
ليتني طفلة حينماابكي اجد حنان والدتي
اجد صدرها واجد الصدق يواسيني
تهت في دنيا كثرةفيها الاكاذيب
قل فيها الصدق وكثرة الخيانات
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

المسافر البعيد
المسافر البعيد
 
★الادارة★۩العامة۩
★الادارة★۩العامة۩
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 13/12/2009
رقم العضوية : 1
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 933
المشاركات : 31702
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 45960
مزاجي : مقادير فطائر الفطر 1310
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  مقادير فطائر الفطر )

الأربعاء 8 أغسطس - 16:22

مُساهمةموضوع: رد: مقادير فطائر الفطر


مقادير فطائر الفطر
شكرا جزيلا لك اختي بسمة على المقادير الرائعه
الله يعطيك العافيه يارب
وشكرا جزيلا لك ودمت مميزة بروعة اطروحاتك
وان شاء الله يستفيد منها الكل
احلى باقة ورد لك وردة
 


 
 

 الموضوع الأصلي : مقادير فطائر الفطر // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد
 
توقيع العضو ; المسافر البعيد


مدونتي الخاصة من هناااا
ليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين
ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك
ليكن تواجدك || قـــدوة|| مثاليه في التعاون
ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع

مقادير فطائر الفطر Gold10
مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

بسمة
بسمة
 
عضو مميز
عضو مميز
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 29/01/2011
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 120
المشاركات : 264
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 539
السن : 31
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  مقادير فطائر الفطر )

الجمعة 10 أغسطس - 15:19

مُساهمةموضوع: رد: مقادير فطائر الفطر


مقادير فطائر الفطر
المسافر البعيد كتب:
شكرا جزيلا لك اختي بسمة على المقادير الرائعه
الله يعطيك العافيه يارب
وشكرا جزيلا لك ودمت مميزة بروعة اطروحاتك
وان شاء الله يستفيد منها الكل
احلى باقة ورد لك مقادير فطائر الفطر 13699

اخي سعيد نورت صفحتي بتواجدك العطر
وبردك الجميل شكرا لك وكون دائما في الجوار
تحياتي وودي لروحك الطيبة
 


 
 

 الموضوع الأصلي : مقادير فطائر الفطر // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : بسمة
 
توقيع العضو ; بسمة


مقادير فطائر الفطر 1223978948
ليتني طفلة حينماابكي اجد حنان والدتي
اجد صدرها واجد الصدق يواسيني
تهت في دنيا كثرةفيها الاكاذيب
قل فيها الصدق وكثرة الخيانات
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط


     
 
 

الرد السريع

 

زهور لتزين الردود على المواضيع اضغط هنا
 
 
 

     
 
 KonuEtiketleri كلمات دلاليه للموضوعع
 
 
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

رموز المنتدى : متاحة
الوجوه التعبيرية : متاحة
رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة
التبيهات : معطلة

قوانين المنتدى