أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
3/4 كوب دقيق قليل جداً (1/4 ملعقة صغيرة) من الملح فنجان كبير من الحليب بياض بيضة واحدة + بيضة 1 معلقة كبيرة زيت كوب من الحليب المحلى
الطريقة
يخلط الدقيق مع الملح، ويتم عمل حفرة داخله وتوضع البيضة مع مح البيضة مع قليل من الحليب داخل تلك الحفرة. .1 يخلط الحليب والبيض 2 يخفق الخليط حتى يغلظ القوام ثم يضاف الزيت 3 يضاف الحليب المتبقي 4 يغطى الوعاء ويبرّد لمدة 30 دقيقة 5 يتم دهان وعاء للطهي بطبقة من الزيت 6 يضاف مقدار ملعقة من الخليط المحضر ويقلب في المقلاة حتى يغطي القاعدة، وباستخدام ملعقة مسطحة تقلب الكعكة وتطهى حتى يحمر لونها وتقلى الكعكات واحدة تلو الأخرى بنفس الطريقة 7 توضع في صحن ونسكب عليه العسل