أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
تقدم الشيف صابرين محمد طريقة تحضير حلوى البقلاوة بالمكسرات:
لفة جلاش مكسرات مجروشة حسب الرغبة ملعقتان كبيرتان من ماء ورد ربع كوب سكر زبد مذابة
للعسل أو الشربات: كوب ونصف سكر + كوب ماء + ملعقة صغيرة عصير ليمون ورشة فانيليا.. تخلط جميعا وترفع على النار ماعدا الفانيليا، ثم نهدأ النار، ونتركها تغلى عشر دقائق، ثم نضيف الفانيليا، وتطفأ النار ونتركها لتبرد.
تخلط المكسرات مع ماء الورد والسكر وتترك جانبا ندهن قالب مستطيل بالزبد، ويفرد فيه شرائح الجلاش مع دهن كل واحدة بالزبد، حتى تفرد ثلاث ورقات، ونضع طبقة رقيقة من حشو المكسرات، ثم ثلاث طبقات أخرى مدهونة بالزبد، ثم الحشو، وهكذا حتى ننتهى من المقدار كاملا، ندهن الوجه بالزبد، وتقطع حسب الرغبة، وتدخل الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه. بعد إخراجها نصب عليها العسل البارد وتترك
الساعة الان بتوقيت غرينيتش
منتديات غربة الروح 
التقييم
النقـــاط
عنوان الموضوع : ( البقلاوة بالمكسرات )
الخميس 4 أكتوبر - 19:34 
موضوع: البقلاوة بالمكسرات 
كلمات دلاليه للموضوعع
