أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
* كأس إلا ربع حليب دافيء * كأس إلا ربع ماء دافيء * كأس سكر * ملعقه ملح * نصف كأس زبدة مذوبه * بيضه مخفوقه * 3 أكواب طحين أبيض * ملعقتين خميره فوريه لدهن الوجه: * بيضه مخفوقه * سمسم
طريقة التحضير:
* اخلطي البيضه مع السكر و الملح ثم اضيفي الزبده مع التحريك المستمر * ثم اضيفي الحليب و الماء و اخلطي . * اخلطي الطحين مع الخميره * ثم اضيفيه على المكونات الاخرى * ثم اعجني حتى تحصلي على عجينه طريه . * ضعي العجينه في كيس بلاستيكي و لفيها بفوطه دافئه * دعيها تختمر لمدة ساعه . * افردي العجينة و شكليها مثلثات , احشيها بالجبنه أو بالزعتر او حسب الرغبه * ثم لفيها من طرفها العريض . * بعد تشكيلها ادهنيها بالبيض لاضفاء اللون الذهبي عليها و رشيها بالسمسم * اخبزيها بالفرن إلى أن تتحمر