أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
بطاطس مكعبات متوسطة (الافضل انها تكون قطع متوسطة مش صغيرة عشان تحافظ ع شكلها بعد ااما تستوى و متتهريش و يكون شكلها ظاهر فى الطبق ) فلفل ملون(احمر_اصفر_اخضر) مكعبات متوسطة جزر مقطع حلقات فصين ثوم مفروم بصلة كبيرة مقطعة جوليان بقدونس مفروم بهارات للحمة_بابريكا_شطة_قرفة صويا صوص (اختيارى)لكن بيضيف طعم مميز زيت زيتون قطع زبدة حوالى ملقعة كبيرة
ملح_فلفل اسود
قطع للحمة مكعبات متوسطة الطريقة
نضع الخضار و البقدونس ع اللحمة و نضيف ربع ملعقة صغيرة بهارات للحمة_رشة بابريكا_قرفة_شطة _ملح_فلفل اسود
تقريبا نصف كيلو لحمة مع البطاطس بياخد ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة صويا صوص و ملعقتين زيت زيتون
نقلب و نضع ع الوش قطع الزبدة
نغطى الصينية بورق فويل و نعمل فى فتحات تهوية
ندخلها الفرن الى ان تستوى تقريبا ساعة و نصف
هنا بعد ما خرجت من الفرن شايفين الالوان
نزينها ببقدونس
تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.