| .عنوان الموضوع : ( كوكا بالبطاطا ) | السبت 15 ديسمبر - 13:55 | موضوع: كوكا بالبطاطا | |
| كوكا بالبطاطا كوكا بالبطاطا
مكونات التحضير :
[size=25]العجينة:
10 سل ماء. 10 سل زيت. 250 غ فرينة. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
الحشو:
4 حبات بطاطا. 4 حبات بصل. ملح، فلفل أسود. جلجلانية. 1 صفار بيض.
كيفية التحضير: اغلي البطاطا في الماء لمدة 10 دقائق. سخني الزيت على النار، اضيفي البصل، و اتركيه يتحمر. اهرسي البطاطا و اضيفي البصل عليها. اخلطي كل مقادير العجينة لتتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال. سطحي العجينة على طاولة العمل و قطعيها الى دوائر. ضعي الدوائر في صحن الفرن المغلف بورق الطهي. ضعي ملعقة من الحشو على كل عجينة و اغلقيها على شكل مروحة. تأكدي من غلقها بالفرشاة و ادهنيها يصفار البيض. رشي الجلجلانية و اطهيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.[/size]
الموضوع الأصلي : كوكا بالبطاطا // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : benghazi |
| |
|
|
| .عنوان الموضوع : ( كوكا بالبطاطا ) | السبت 15 ديسمبر - 14:48 | موضوع: رد: كوكا بالبطاطا | |
| توقيع العضو ; نسمات الربيع | |
|
| |
|
|
| كلمات دلاليه للموضوعع | |
|
| |
تعليمات المشاركة | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رموز المنتدى : متاحة
|
قوانين المنتدى |
| |
|