أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
حساء مغربي لذيذ ذو قيمة غذائية كبيرة حيث أنه يتكون من مجموعة من الخضار و الحبوب و البقول بالإضافة إلى المرق
المقادير : •250غرام من اللحم المقطع مكعبات •1 كيلوغرام طماطم •1 حبة بصل •3 ملاعق كبيرة كرافس •3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء •3 ملاعق كبيرة بقدونس •نصف كوب حمص •نصف كوب عدس •1 ملعقة كبيرة سمن •نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود •1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر •ربع ملعقة صغيرة زعفران •1 ملعقة صغيرة ملح •ربع كيلوغرام دقيق •لتر ماء •ثلاث ملاعق كبيرة شعرية
الطريقه :
1.يفرم الكرفس و الكزبرة الخضراء و البقدونس و الطماطم و البصل و ينقع الحمص و يذاب الدقيق في الماء حتى يتم الحصول على سائل متجانس 2.يوضع اللحم و الطماطم في الإناء على النار ثم يضاف الحمص والعدس والبقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والسمن والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعفران والملح ويضاف لتر من الماء و يغطى الإناء و يترك حتى ينضج 3.يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم تضاف الشعيرية و يحرك قليلاً إلى أن تنضج جميع المكونات ثم تقدم
الادارة: تكريم الاخت غربة الروح بوسام يا قارىء خطى لا تبكى على موتى .. فاليوم أنا معك وغدا فى التراب فإن عشت فإنى معك وإن مت فتبقى للذكرى .. ويا مارا على قبرى لا تعجب من أمرى .. بالأمس كنت معك وغدا أنت معى .. أموت ويبقى كل ما كتبته ذكرى .. فيا ليت كل من قرأ خطى دعا لى
السلام عليكم ورحمة اللهتسلم الايادي الي خطت موضوع ولا اروع منو تشكيلة وطرح رائع منكم لاشهر اللاطباق والوصفات واصلوا ولا تفاصلوا هذا التميز الرائع فى انتظار جديدك معنا تقبلوا تحياتى
منتديات غربة الروح 
التقييم
النقـــاط
عنوان الموضوع : ( حساء الحريرة المغربية )
الأربعاء 28 يوليو - 21:13 
موضوع: حساء الحريرة المغربية 
كلمات دلاليه للموضوعع
