أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
بسم الله والحمد لله والصلاة والسلام على سيدنا محمد
حساء اليقطين .. للصداع والحمّى تبين من خلال الدراسات الحديثة أن اليقطين أو القرع غني بفيتامين (أ)، و(ب)، وله فوائد عديدة لعدد من الأمراض، كما أنه غذاء يومياً جيداً. وكان القدماء يستخدمونه في التخلص من البلغم، كما أنه يُذهب الصداع إذا شرب أو غسل به الرأس، وإذا لطخ بعجين وشوي في الفرن أو التنور، واستخرج ماؤه وشرب مع بعض الأشربة اللطيفة سكّن حرارة الحمى الملتهبة، وقطع العطش وأصبح غذاء حسناً. يؤكل القرع المطهو يومياً لطرد السوائل من الجسم، بحيث يقشر لهذا الغرض مقدار نصف كيلو من الثمرة،ويقطع مكعبات صغيرة، تسلق مع كميات من السكر، وتهرس لتصبح عجينة رخوة، ثم يضاف قليل من القرفة، وتطهى حساء مع الحليب وبدون ملح، ويستمر في تناول هذا الحساء يومياً لمدة ستة أيام، وتكرر العملية مرة أخرى حتى الوصول إلى النتيجة المطلوبة. ويعد اليقطين مليناً للمعدة، وينشط الكبد، ويمنع الريقان، كما يزيل الصداع والشقيقة، وهو مهدئ للأعصاب وأمراض النفس. كما أن اليقطين مدر للبول ويفتت الحصى والرمل، ويزيل التهابات الكلى وينشطها ويقوي وظائفها. واليقطين أو القرع، يكسر العطش ويزيل الحرارة والحمى، وينفع أمراض الصدر والسعال، إضافة إلى أنه ينشط اللثة ويكافح أوجاع الأسنان. ************************** سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام كان يحب اليقطين : عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال : " إنَّ خياطاً دعا رسول الله صلى الله عليه و سلم لطعام صنعه ، قال أنس : فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه و سلم فرأيته يتتبّع الدُّبَّاء من حوالي القصعة ، قال : فلم أزل أحب الدُّبَّاء من يومئذ ". و في رواية ثانية : " فَقرَّب إلى رسول الله صلى الله عليه و سلم خبزاً و مرقاً فيه دُبَّاء وقديد ".صحيح البخاري في الأطعمة 5379 الدُباء : بضم الدال المشددة هو القرع ، و قيل : خاص بالمستدير منه ، و في شرح المهذب للنووي أنه القرع اليابس و هو اليقطين أيضاً [فتح الباري : 9 / 525 ]
بارك الله فيكم وجزاكم الله خير الجزاء على المرور الطيب يا طيبين نورتم صفحتي بتواجدكم المميز وكلامكم العطر اسعدني هذا التواجد الراااائع لكم مني أجمل تحية وتقدير ياكرام
منتديات غربة الروح 
التقييم
النقـــاط
عنوان الموضوع : ( حساء اليقطين .. للصداع والحمّى )
الخميس 21 مارس - 1:34 
موضوع: حساء اليقطين .. للصداع والحمّى 
كلمات دلاليه للموضوعع
