أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
* بعد ما تطلع ريحة البصل نحط الديآي ، ونرش فوقه شووية من الفلفل الاسود عشآن ريحة الديآي تروح .. ،
* نخليه شوي مال دقيقه او دقيقة ونص وعقب نحط البهارات .. شوية بزار + رشة كركم + رشة ملح + نص قطعه مكعب مآجي .. ( ما نكثر بهارات وايد ) .. ،
* عقب نحط الفلفل البارد ( الرومي ) ونخليه شوي ع النار يطبخ .. ،
* عقب نحط الجزر ونخليه ع النار مال دقيقه جي ما نطول وايد .. ،
* الحين نطفي النار ونحط فوقه ملعقتين من جبن الكرافت او اي جبن كريمي ثآني + ملعقتين من المايونيز .. واذا استخدمتوا دياي اكثر من اللي استخدمته تقدرون تززيدون وتتحكمون بالكميه .. ،
* جي نكون خلصنا من خلطة الدياي .. ،
* نقطع الصمون ل أربع قطع .. ،
* نَفرغه من الداخل بالسكين .. بس ما نوصل للقآع .. يعني الجزء اللي تحت نخليه مسكر .. ،