أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
1 قطعة بصل (23 حريرة) 1 كوب بازلاء (117 حريرة) 4 قطعة جزر (52 حريرة) 3 قطعة بطاطا (360 حريرة) 8 كوب ماء (0 حريرة)
الطريقة شوكي منظف و مسلوق نصف سلقه. يراعي عند سلق الشوكي وضع نصف ملعقه ملح ليمون. يقلي البصل بزيت الزيتون ثم نضيف البازلاء و الجزر المقشر. و المقطع مربعات و البطاطا المقشره و المقطعه مكعبات أيضاً. أخيراً تضاف قطع الشوكي و تغمر الخضار بالماء و بعصير الليمون. تترك عالنار لتنضج. عند التقديم يوضع الارضي شوكي بصحن التقديم ثم نضيف الخضار