أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الله يسعد صباحكم & او يسعد مساكم حسب التوقيت يلا عنده فكرينا وشلة اصحابي طبعا كلهم كمبيوتر جية قالوا بدنا ناكل اكلة مــندي قولنا ما فيه مانع فكرنا شوي قال شب صحبنا انا عليا البرميل وعلي الحفر و العزومة طبعا انا وقولت حاضر طبعا الايشي كان في بيت صاحبي عشان ما عندي وسع في المكان بديش اطول عليكم في الحكي اشتري الدجاج {الفراخ }
الدجاج علي الميزان
طبعا هاي ادوات سلخ الدجاج
ماكينه تنظيف الدجاج
وهذه مرحله وضع الدجاج والان عملية الذبح مش بالتفاصيل
بسم ألله ألله وأكبر
عمليه تصفيه الدماء بعد الذبح والان الدجاج جاهز بعد الغسل جيداً
والان صار في عملية التنظيف
وبعد عملية التنظيف بدنا تشت رز عملت شوية
وبهيك بكون جاهز
وندخل الان في عملية حفر المندي صورة تذكيرية بيني وبين برميل المندي 1
2
طريقه التجهيز فى البرميل
وهيك خلصت من حفر الجورة وهادا منظر من الداخل للبرميل
وهيك بكون جاهز للعمل
ولعت النار طبعا عينا راحو فيها من كتر الدمع
وبعدها النار صار جاهزة لما خليتها جمر وجبت الجاجات قولت اصورهم قبل الدخول
وحطيت عليهم حرام
وطميت وبلشت اخبط بس بشويش
وكتبت ايضا شادي فلسطين
طبعا لازم نتركه ما بين ساعة وربع الي ساعة ونص بالتحديد
ولعت نفس شيشة للحبايب
مع كاسة شاي صار ايشي لورد طبعا كله هادا قبل المندي
وصارت ساعة ونص بالزبط وقولت اروح اطلع الجاجات المنظر من الداخل
وبهيك بكون جاهز وما شاء الله منظرهم حلو اكتير
وفردت علي الارض
طبعا الشباب قاموا بالواجب وزيادة
وبعد الراحة بنص ساعة اجا الكاكاو اتفضلوا هاي هدية الكم