المقادير :-
وممكن الاستغناء عنه
حسب الرغبه
الطريقة :-
- قومي بوضع الماء في قِدرٍ على النار حتى تغلي .
- أضيفي البن إلى الماء المغلي واتركيه يغلى على نار هادئة لمدة 5 دقائقٍ ، ثم تُطفأ النار وتُترك القهوة حتى تركد .
- اسكبي القهوة في إبريقٍ واتركي البن الراكد في القدر .
- وأخيراً .. قومي بإضافة الحبهان والزعفران إلى إبريق القهوة ثم يُغلى من جديدا قبل تقديمه .
3 أكواب ماء
2 ملعقة كبيرة بن عربي
3 ملاعق كبيرة حبهان مطحون
1⁄4 ملعقة صغيره زعفران