أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
120جرام من البسكويت الشوكولاته المطحون 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة 250جرام من جبنة بيضاء ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى 200جرام من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة علبة من الكريما حلوة 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن 100جرام من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة
طريقه الطهى
يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً . تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما . يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد . يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت . بعد ان تبرد الكيكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء ، وتقدم .