أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نصف كيلو لحم مقطع 2 ثمرة طماطم 1 ثمرة فلفل أخضر 1 ثمرة فلفل أحمر 1 ثمرة بصل مقطعة حلقات صغيرة ملح فلفل اسود جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم ½ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقه الطهى
توضع اللحم فى الاناء . و يوضع عليها المكونات و كوب صغير من الماء حتى النضج . تقدم شاورما اللحم مع البطاطس المحمرة .