1- أخذ الوقت الكافى فى تناول الطعام ومضغه جيدًا، ويفضل تناول 5 وجباتخفيفة وصغيرة ، وموزعة على النهار بطوله، بدلاً من تناول 3 وجبات كبيرة.
2- فى المساء لا تذهب للفراش مباشرة بعد تناول الطعام، ولكن يجب تناولالطعام قبل ساعتين على الأقل من الخلود إلى الفراش، وليس قبل النوم مباشرة.
3 - تجنب الأطباق الساخنة جدًا، والباردة جدًا، وتلك المشبعة بالتوابل، والدهون، والأغذية المقلية، والأطباق المسبكة.
4 - شرب الماء بعد كل وجبة، فالماء يشطف الحمض من المريء ويخفف من تركيز الحمض داخل المعدة.
5- الجلوس بعد تناول الطعام، وعدم الاستلقاء على الأريكة بعد الأكل مباشرة،فوضعية النوم الأفقية تجعل الحمض يخرج من المعدة إلى المريء، ويفضل المشىبعد تناول الطعام، حيث يساعد المشى على إبقاء الحمض فى المعدة.
6 - عندالنوم محاولة تعلية الرأس فوق الوسادة بضعة سنتيمترات إضافية، أو وضع عددزائد من الوسائد حتى تعمل الجاذبية على الدفع بالطعام لأسفل، فتقل فرصةارتجاعه.
7 - عدم الضغط على المعدة، خاصة بعد تناول وجبة كبيرة ، حيثيمكن لأى شيء يضغط معدتك، وهى ممتلئة أن يدفع بالحمض المعدى نحو المريء،فإذا تناولت وجبة كبيرة يجب ألا ترتدى ثيابًا ضيقة، أو تمارس التمارينالرياضية، أو تحمل أوزانًا ثقيلة إلا بعد ساعتين أو ثلاث على الأقل.
8- مضغ العلكة (اللبان)، فمضغ العلكة من أفضل الطرق لتفادى الحموضة، حيثيعمل على تغليف المريء باللعاب وحمايته من الحمض المعدى ، ولكن ينصح بعدمالإكثار من مضغ العلكة؛ لأنها قد تسبب الغازات والإسهال، وبخاصة العلكةبنكهة النعناع.
9 - التوقف عن التدخين الذى يعيق إفراز اللعاب، ويحثالمعدة على إفراز الحمض، كما أنه يرخى العضلة الواقية (الصمام) التى تصلالمريء بالمعدة.
10 - التخلص من الضغوط العصبية، وتجنب التوتر ما استطعت.
وفى حالة الشعور بالحموضة يمكن عمل علاج طبيعى، ومن المطبخ.

ومن هذه العلاجات

1 - استخدام زيت الزيتون فى تحضير الأطباق، فهو غذاء سهل الهضم، ولا يغير حموضة المعدة.
2 - يمكن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون قبل الأكل.
3 - خلط ملعقتين من زيت الزيتون النقى ومزجه مع بياض بيضة ، وشرب المزيج بسرعة دون تذوق للطعم ؛ لأنه غير مستساغ غالبًا.
4 - يحضر مركَّب من نقيع التمر هندى فى الحليب بنسبة 1 - 4 يسمى «مصل التمر الهندى»، وهو يفيد فى إزالة الحموضة الزائدة فى الجسم.
5- ينصح بأكل من 5 إلى 10 حبات من اللوز فى اليوم، للتخلص من الحرقة أوحموضة المعدة، حيث يشكل زيت اللوز غشاء رقيقًا يحمى جدار المعدة، كما تشكلالبروتينات التى يحتوى عليها اللوز غشاء طبيعيًا يغطى المعدة من إفرازالحمض بكمية كبيرة ويسرِّع عملية الهضم، كما تمكن العلماء من إثبات أهميةاللوز فى معالجة أوجاع المعدة مدعمين ذلك بدراسات معمقة.
6 - تناول كوبين من عصير الكرنب أو عصير البطاطا النيئة يوميًا.
7 - تقشير ثمرة بطاطس، ثم خرطها لأجزاء صغيرة وعصرها بقطعة شاش، ثم إضافة مقدار مساوٍ من الماء لعصير البطاطس الناتج، وشربه على مهل.
8 - غلى 50 جم من «عرق السوس فى لتر من الماء، لمدة 10 دقائق، ثم تركها منقوعة مدة 5 أو 6 ساعات.
تناول3 أكواب من هذا المغلى فى كل يوم على مدى 3 أسابيع، ويجدد هذا العلاج بعدمرور 10 أيام ، ولكن احذر أن تتناول عرق السوس إن كنت تعانى من ارتفاع فىضغط الدم.
9 - خلط ورقتين من خس أيسبرج (كابوشى) بالخلاط الكهربائى مع مقدار من الماء المثلج، وشرب هذا العصير الأخضر الكثيف على مهل.
10- طحن 3 ملاعق صغيرة من بذور الشبت ونقعها فى الماء المغلى لمدة نصف ساعة،ثم يصفى هذا المنقوع، ويضاف إليه العسل للتحلية، ويتم تناوله لوقفالارتجاع والتخلص من الحموضة، فالشبت يتميز بتأثير ملطف للمعدة المضطربة،والتى تميل لإرجاع بعض الطعام، لذا فإن تناول الشبت يساعد على استقراروتهدئة المعدة، وبالتالى مقاومة الارتجاع والحموضة.
11 - إضافة كمية منالكركم للطعام، فالكركم يزيد من إفراز العصارات الهاضمة، وينشط تفريغالمعدة لمحتوياتها، مما يقلل من فرص الارتجاع والحموضة. وإذا لم يحدث تأثرملحوظ، فيتم تناول كوب من اللبن الممزوج بمقدار ملعقة من الكركم مع كلوجبة طعام.. أو تناول كبسولات الكركم بمعدل كبسولة كل وجبة طعام.
12 -الإكثار من تناول الأعشاب البحرية، حيث تعمل على تشكيل مادة هلامية تمنعالحمض من النفاذ إلى المريء، يمكن تناول هذه الأعشاب مقطعة فى الحساءوالسلطات واليخنات.

وهذه بعض الأغذية المقترحة لتلطيف الحموضة: الحبوب الكاملة - الكرفس - الجزر - التفاح - الحمص - السبانخ - البازلاء - الكرنب.
وإذاكنت معرضًا للحموضة امتنع عن الأغذية التى تقوم بإرخاء الصمام الموجودأسفل المريء، وبالتالى تفسح المجال أمام الحمض ليرتفع باتجاه المريء،وأيضًا تجنب الأغذية التى تحث على إفراز فائض من حمض المعدة، وكذلكالأغذية الغنية بالحوامض.

فهذه قائمة بالأطعمة والمشروبات التى عليك تفاديها

- المشروبات الغازية.
- الشكولا والكافيين، وأى نوع من الأغذية أو المشروبات المشبعة بهما.
- الفواكه الحمضية.
- القهوة والشاى (مع أو بدون كافيين).
- الأغذية الدهنية.
- الثوم والبصل.
- أى نوع من النعناع (الشاى، والعلكة، والسكاكر، والأقراص المنعشة للنفس بنكهة النعناع).
- الفلفل، والشطة، والأغذية الغنية بالتوابل.
- الطماطم.
- الحليب الكامل الدسم، ومشتقاته

منقول للفائدة