أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المقادير: كيلو ونصف لحم قطعه واحده 4حبات طماطم 2حبه فلفل 6حبات بطاطس 6حبات بصل 4ملاعق كبيره صلصه الصويا العاديه نصف كوب ليمون بهارات لحم ملح فلفل أسود طريقة التحضير: نقطع اللحم الى ترشات سمكها تقريبآ1.5 سم ثم نقطع البصل حلقات رفيعه ونضع جميع البهارات على البصل ثم نتبل اللحم بالبصل ثم نقطع الطماطم والبطاطس والفلفل ترشات ثم نرص شرائح الطماطم في الصينيه حتى تغطي قاع الصينيه ثم نرص اللحم المتبل بالبصل ونضع البصل كله فوق اللحم ثم نمزج صلصة الصويا بالليمون جيدآ ثم نضيفها على اللحم بالتساوي ثم نضع باقي الخضار والبطاطس والفلفل ونرش رشه ملح خفيفه على الوجه وتغطى الصينيه بالويل ثم نضعها في الفرن مده ساعه الى ساعه ونصف تقريبآ. والف صحه على قلوبكم........