أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
مقادير تحضير الفطر بصلصة الصويا : ملاعق كبيرة من الشوفان • بصلة بيضاء واحدة • 250 غرام من الفطر الأبيض • 250 غرام من الفطر البني • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا • ملعقتان كبيرتان من حبات الذرة المحمصة • ملعقتان كبيرتان من حبات القمح المحمصة • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون طريقة تحضير الفطر بصلصة الصويا : 1- نقطع البصل والفطر إلى شرائح . 2- نضع الزيت في المقلاة ثم نضيف البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضيف الفطر بنوعيه ونقلبهم معاً. 3- نتركه على النار لمدة دقيقتين أي حتى يذبل الفطر أيضاً ، ثم نضيف صلصة الصويا عليه . 4- يقدم هذا الطبق ساخناً ويزين بالشوفان وحبات القمح والذرة المحمصة.