| .عنوان الموضوع : ( بفتيك الدجاج ) | الأربعاء 13 مارس - 12:53 | موضوع: بفتيك الدجاج | |
| بفتيك الدجاج بفتيك الدجاج |
| المقادير:
1- عدد من صدور الدجاج مقطعه الى شرائح على شكل ستيكات - 2- 5 حبات بصل مفرومين ناعم - 3- 2او3 من البيض بس الصفار - 4- زيت للقلي - 5-بقسماط ناعم او فتات خبز + طحين رقم واحد او دقيق - ملح + فلفل اسود + رشه كمون او سنوت + قليل من البهار ..او على حسب الرغبه لو حابه ملح وفلفل
للزينه:
بصل- طماطم- خيا ر- خس- وليمون مقطع الى شرائح - وقليل من البقدونس المفروم .
الطريقة:
الطريقه.. ناخذ الدجاج بعد غسله + البصل + البهارات ونخلطه جيدااا ونغطيه ونتركه مدة 45 دقيقه في الثلاجه او البراد .. وكل ماتركتيه يتخمر اكثر كان الذ والذ انا لو مستعجله ساعه ساعه الاربع لكن لو الوقت تمام اخليه ساعتين او اكثر على حسب ... وفي هذ الاثناء نكون جهزنا السلطه للتزين وجهزنا 2او 3من صفار البيض ونخفقه جيدا بقسماط + طحين ناخذ الدجاج من الثلاجه ونغمسه في الطحين ومن ثم فى البيض ومن ثم فى البقسماط والى الزيت الحار ..وعلى نار متوسطه ويكون الزيت في مقلايه غزيرة وزيت يكون غزير.. ويرفع على ورق المطبخ بعد ان يصبح لونه ذهبي ويقدم وهو حار ويزين.. وبالعافيه |
الموضوع الأصلي : بفتيك الدجاج // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : باندة الاسكندرية توقيع العضو ; باندة الاسكندرية |
. |
|
| |
|
|
| | | بيانات اضافيه [+] | التسجيل : 10/12/2012 رقم العضوية : 1114 الجنس : التقييم : 33 المشاركات : 554 النقـــاط : 694 السن : 49 مزاجي : البلد : |
|
| لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( بفتيك الدجاج ) | الأربعاء 13 مارس - 19:00 | موضوع: رد: بفتيك الدجاج | |
| توقيع العضو ; ام ايمان |
الف شكر للادارة علي الوسام ده كتير عليا والله
تكريم من الادراة الى الاخت المحترمة ام ايمان |
|
| |
|
|
| | | بيانات اضافيه [+] | التسجيل : 26/04/2012 رقم العضوية : 689 الجنس : التقييم : 76 المشاركات : 1576 النقـــاط : 1655 السن : 30 البلد : |
|
| لوني المفضل : black |
|
|
|
|
| .عنوان الموضوع : ( بفتيك الدجاج ) | الأحد 17 مارس - 11:26 | موضوع: رد: بفتيك الدجاج | |
| بفتيك الدجاج سلمت الايادي ع الاطباق اللذيذة يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ.. عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’.. بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ .. لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..
الموضوع الأصلي : بفتيك الدجاج // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : عزف الحروف |
| |
|
|
| كلمات دلاليه للموضوعع | |
|
| |
تعليمات المشاركة | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رموز المنتدى : متاحة
|
قوانين المنتدى |
| |
|
|