Forums
 


أهلا وسهلا بكفي   منتديات غربة الروح.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اخر المشاركاتأفضل الاعضاء هذا الشهرافضل الاعضاء في الاسبوع
17 المساهمات
17 المساهمات
  يوم الجمعة 6 مارس - 14:32. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  جمعة مبارك للجميع  وردة السلام عليكم اتمنى للجميع جمعة مباركة بالخير ان شاء الله لكل الاعضاء وزوار منتديات غربة الروح jkuuk .  * . ) يوم الأحد 1 مارس - 19:25. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » الف مبروووووووووك  مبرووك الستايل الجديد  لمنتدى غربة الروح روعه جداااااا الوان جميلة وتنسيق متميز santa .  * . ) يوم الإثنين 2 مارس - 11:57. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  »  الله يبارك فيك اخي الغالي محب الغربة شكرا لك تحياتي الخالصة لك .  * . ) يوم الخميس 26 فبراير - 17:21. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » "حكمة اعجبتني "  من يقدم لك الاهتمام فلا تهمله لأن هذه النوعية من القلوب على وجه الانقراض .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 12:34. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم salamاتمنى الجميع بخير وبداية اسبوع موفقة ان شاء الله تحياتي العطرة لكم وردة .  * . ) يوم الإثنين 23 فبراير - 20:38. من طرف عاشق الصمت  . كتب .(  :  » مساء الخيررر احلى مساء الى احلى اعضاء .  * . ) يوم الجمعة 20 فبراير - 11:50. من طرف محب الغربة  . كتب .(  :  » السلام عليكم جمعة مباركة للجميع ان شاء الله .  * . ) يوم الخميس 19 فبراير - 11:46. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » مساءكم برضى الرحمن اتمنى لكل اعضاء منتديات غربة الروح قضاء وقت ممتع بصفحاتها .  * . ) يوم الأربعاء 18 فبراير - 20:58. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :  » السلام عليكم السلام عليكم حياكم الله ودمتم بخير .  * . ) يوم السبت 31 يناير - 15:38. من طرف المسافر البعيد  . كتب .(  :   اهلا وسهلا فيك اختي ايمان ورد نورت المنتدى بتواجدك حياك الله .  * . ) اضف اهداء
*

منتديات غربة الروح ترحب بكم



        السفة بالدجاج والزبيب
 

 
شاطر
 
 
امين
امين
 
ღ مشرفღ عـــام
ღ مشرفღ     عـــام
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 18/11/2010
رقم العضوية : 127
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 619
المشاركات : 7559
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 9999
السن : 39
مزاجي : السفة بالدجاج والزبيب 3510
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السفة بالدجاج والزبيب )

الأحد 22 أبريل - 23:25

مُساهمةموضوع: السفة بالدجاج والزبيب


السفة بالدجاج والزبيب
السلام عليكم و رحمة الله






السفة بالدجاج والزبيب







2دجاجات بلدية أو طوسية


4 بصلات كبار مقطعات على الطول


زلافة صغيرة زبيب بلدي أسود





لتوابل المستعملة
- زنجبيل مطحون
- الكركم الخرقوم عرق
- فلفل اسود
- ملح
- ربطة بقدونس وقزبر
- زيت + سمن حار(سمن بلدي مغربي)






السفة بالدجاج والزبيب DSC02813






نترك
الدجاج مع التوابل والبصل وربطة المقدونس تتحمر وبعدها نضيف كأس أو كأسين
من الماء حسب كمية الدجاج ونخليه على نار متوسطة حتى يطهى الدجاج وتعقد
المرق وتصبح ثقيلة



• تحضير سفة الشعرية - كيلو الشعرية الرقيقة
- زبدة
- سكر كلاصي (سكر مسحوق)
- زبيب أبيض
- كاوكاو مسلوق مقشر ومقلي مهرمش (مكسر)
- قرفة مطحونة.
- ماء الزهر
نـُــــفــَــــوِّرْ الشعيرية = معناها نطبخها على بخار الماء في الكسكاس
الكسكاس = طنجرة بها إناء مستقل توجد به عيون

نضع 1 كيلو من الشعيرية الرقيقة نفورها في إناء الكسكاس 3 مرات:
- المرة الأولى بشيء من الزيت والملح فقط.
- و المرة الثانية ترش وتقلب بقليل من الماء.
- و المرة الثالثة كذلك تقلب بالماء بزيادة في كمية الماء.
- و في الفورة الأخيرة ستجدها طابت ضعيها في طبق وفكيها لكي تبرد.






نأخذ الشعيرية التي قمنا بتفويرها أي طبخناها فوق البخار ونفرشها بالقصعة
ونسقيها بالدجاج مع المرق بالطبع إن المرق سيكون قليل لكن لذيذ.
تزين بالبيض مسلوق والبرقوق معسل

السفة بالدجاج والزبيب DSC02822

بالصحة و الراحة


 


 
 

 الموضوع الأصلي : السفة بالدجاج والزبيب // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : امين
 
توقيع العضو ; امين


الادراة : تكريم الاخ الكريم امين بوسام الادراي المميزالسفة بالدجاج والزبيب Abumohd17
منتدى غربة الروح
www.gold.keuf.net



السفة بالدجاج والزبيب D8090010
احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

رحمة
رحمة
 
عضو مميز
عضو مميز
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 26/04/2012
رقم العضوية : 691
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 24
المشاركات : 156
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 179
السن : 33
البلد : مصر
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السفة بالدجاج والزبيب )

الخميس 26 أبريل - 17:40

مُساهمةموضوع: رد: السفة بالدجاج والزبيب


السفة بالدجاج والزبيب


دائما متميز في الانتقاء


سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

 


 
 

 الموضوع الأصلي : السفة بالدجاج والزبيب // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : رحمة
 
توقيع العضو ; رحمة
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

المسافر البعيد
المسافر البعيد
 
★الادارة★۩العامة۩
★الادارة★۩العامة۩
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 13/12/2009
رقم العضوية : 1
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 933
المشاركات : 31702
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 45960
مزاجي : السفة بالدجاج والزبيب 1310
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السفة بالدجاج والزبيب )

الخميس 26 أبريل - 18:54

مُساهمةموضوع: رد: السفة بالدجاج والزبيب


السفة بالدجاج والزبيب
مشكور يالغالي على جمال ما قدمت
الله يعيطك العافية وصفة بغاية الروعة
سلمت يداك ودمت بخيروردة
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السفة بالدجاج والزبيب // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : المسافر البعيد
 
توقيع العضو ; المسافر البعيد


مدونتي الخاصة من هناااا
ليكن تواجدك || رسم بســـمة || للمشاركين
ليكن تواجدك || نصــيحه || توجهها لاخوتك
ليكن تواجدك || قـــدوة|| مثاليه في التعاون
ليكن تواجدك || نبـــع || للفائده والابداع

السفة بالدجاج والزبيب Gold10
مدونة المسافر البعيد بعذب الكلام وبصمت الالحان تراني اسير في بحر الزمان
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

ياسمين
ياسمين
 
ღ مشرفةღ عـــامة
ღ مشرفةღ     عـــامة
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 17/06/2010
رقم العضوية : 47
الجنس : انثى
التقييم التقييم : 755
المشاركات : 5239
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 5234
السن : 29
مزاجي : السفة بالدجاج والزبيب 1410
البلد : فلسطين
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السفة بالدجاج والزبيب )

الإثنين 30 أبريل - 18:23

مُساهمةموضوع: رد: السفة بالدجاج والزبيب


السفة بالدجاج والزبيب
مشكوور اخي على طرحك الجميل

سلمت يداك على وصفتك الحلوه

تقبل مروري
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السفة بالدجاج والزبيب // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : ياسمين
 
توقيع العضو ; ياسمين


الادراة: تكريم الاخت ياسمين بوسام
السفة بالدجاج والزبيب Goldke11

كــلـمـا إشـــتـقـت إلــيــك
وضعت يدى على  قــ  ــلــبـي لأنـي أثــق بــوجــودك فـيـه
و عـندمـا أســمـع دقــاتـه /أطــمـئـن أنـك بــخـيـر
... لـأـ نــه لا يــنـ ـبـض بــدونــك
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

امين
امين
 
ღ مشرفღ عـــام
ღ مشرفღ     عـــام
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 18/11/2010
رقم العضوية : 127
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 619
المشاركات : 7559
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 9999
السن : 39
مزاجي : السفة بالدجاج والزبيب 3510
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السفة بالدجاج والزبيب )

الثلاثاء 1 مايو - 20:37

مُساهمةموضوع: رد: السفة بالدجاج والزبيب


السفة بالدجاج والزبيب
شاكر لكم مروركم الرائع
السفة بالدجاج والزبيب 1288506349
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السفة بالدجاج والزبيب // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : امين
 
توقيع العضو ; امين


الادراة : تكريم الاخ الكريم امين بوسام الادراي المميزالسفة بالدجاج والزبيب Abumohd17
منتدى غربة الروح
www.gold.keuf.net



السفة بالدجاج والزبيب D8090010
احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

عازف الذكريات
عازف الذكريات
 
★ المدير ★ العام
★ المدير  ★ العام
معلومات الإتصال
اضفني  كصديق
 
بيانات اضافيه [+]
التسجيل : 03/03/2010
رقم العضوية : 2
الجنس : ذكر
التقييم التقييم : 295
المشاركات : 10243
<b>النقـــاط</b> النقـــاط : 10838
السن : 26
مزاجي : السفة بالدجاج والزبيب 1910
البلد : المغرب
لوني المفضل : black
.عنوان الموضوع :   (  السفة بالدجاج والزبيب )

الأحد 6 مايو - 12:25

مُساهمةموضوع: رد: السفة بالدجاج والزبيب


السفة بالدجاج والزبيب
شكرا لك اخي ع الموضوع الرائع
في انتظار ابداعك الجديد
دمت في رعاية الله
 


 
 

 الموضوع الأصلي : السفة بالدجاج والزبيب // المصدر : منتديات غربةالروح // الكاتب : عازف الذكريات
 
توقيع العضو ; عازف الذكريات


الادارة : تكريم الاخ عازف الذكريات بوسام
السفة بالدجاج والزبيب Gold11السفة بالدجاج والزبيب 13270172105
 

 

 
 

  ملاحظة: التسجيل باالمنتدى باللغة العربية وكل مايكتب في هذاالمنتدى لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط


     
 
 

الرد السريع

 

زهور لتزين الردود على المواضيع اضغط هنا
 
 
 

     
 
 KonuEtiketleri كلمات دلاليه للموضوعع
 
 
تعليمات المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

رموز المنتدى : متاحة
الوجوه التعبيرية : متاحة
رمز [IMG] : متاحة
رمز HTML : معطلة
التبيهات : معطلة

قوانين المنتدى